Производитель: Информация о товаре
Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э (краш.) оборудование для всех заведений общественного питания. Печь предназначается для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий.
Принцип работы печи в том, горячий воздух при помощи вентиляторов циркулирует по камере и прогревает и готовит блюда. Нагрев воздуха осуществляется двумя электрическими ТЭНами. До +240С печь нагревается за 8 минут. Пароувлажнения не предусмотрено.
Камера печи сделана из металла, покрытого эмалью. Корпус - из крашеного металла. Углы камеры скругленные, чтобы было легче их протирать и отмывать.
Дверь у печи стеклянная, чтобы вы могли наблюдать за процессом приготовления. Есть подсветка. Камера рассчитана на 4 противня размером 435х320 мм.
Особенности и преимущества:
- 4 уровня под противни 435х320 мм
- расстояние между уровнями 70 - 75 мм
- таймер 5 - 60 минут
- 1 вентилятор
- максимальная температура нагрева +270С
- электромеханическая панель управления
- подсветка
- стеклянная дверца
Характеристики
Артикул
1989
Бренд
Чувашторгтехника (Россия)
Количество уровней
4
Наличие реверса
Нет
Глубина, мм
635
Количество двигателей
1
Размер противня (мм)
435х320
Расстояние между направляющими (мм)
между 1 и 2 уровнем - 70; между 2, 3 и 4 уровнем - 75 (снизу вверх)
Материал изготовления камеры
эмаль
Температурный режим (°С)
270
Напряжение (В)
220
Вес (кг)
50
Подходящий расстоечный шкаф
ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01
Пароувлажнение
Нет
Длина, мм
610
Высота, мм
514
Панель управления
электромеханическая
Панель управления
электромеханическая
