Машины для приготовления пасты

НАЙДЕНО 24 ТОВАРА В КАТЕГОРИИ Машины для приготовления пасты
Вид:
Сортировка

На сегодняшний день такое блюдо как свежая паста стало очень популярным. Внесите его в меню заведения или напишите о нем на вывеске, и вы привлечете дополнительных посетителей. Но что бы готовить пасту без потери времени и качества, вам необходимо обзавестись технологической машиной для пасты.

Форма La Monferrina для MINI P3 №28, фото № 2

Форма La Monferrina для MINI P3 №28

Под заказ
6 101 руб.
Насадка La Monferrina для P3 №81, фото № 3

Насадка La Monferrina для P3 №81

Под заказ
8 631 руб.
Насадка La Monferrina для P3 №468, фото № 4

Насадка La Monferrina для P3 №468

Под заказ
8 631 руб.
Форма La Monferrina для P3/Р6/P12 №464, фото № 5

Форма La Monferrina для P3/Р6/P12 №464

Под заказ
11 607 руб.
Форма La Monferrina для Р6/P12 №461, фото № 6

Форма La Monferrina для Р6/P12 №461

Под заказ
15 774 руб.
Насадка La Monferrina Pasta Cutter, фото № 7

Насадка La Monferrina Pasta Cutter

Под заказ
27 530 руб.
Форма La Monferrina для P3/Р6/P12 №473, фото № 8

Форма La Monferrina для P3/Р6/P12 №473

Под заказ
52 829 руб.
Профессиональные машины для пасты для кафе, ресторана: продажа, доставка, сервис - Индустрия кухни
Машины для приготовления пасты

Простота и качество в одном устройстве

Паста-машина - это профессиональное оборудование, позволяющее приготовить различные виды пасты от обычных спагетти до изысканных фарфалле или фузилли.

Все действо начинается после того, как вы загрузите в тестомес необходимые ингредиенты. Наши аппараты справляются с мукой любого сорта и качества. После того, как машина замесит тесто, она под действие пресса начинает выдавливать его в заданной форме. За оформление конечного продукта отвечает матрица (фильер). Это специальные фигурные насадки, через которые пропускается тесто. К примеру, фильер с полосами дает возможность приготовить большое множество плоской пасты. Начиная от более широких папарделле, фетуччини и тальятелле и заканчивая более тонкими лазаньетте и лингвини. Дополнительно, некоторые производители, к примеру, La Monferina, предлагает выбирать материал матриц:

  • бронзовые матрицы для получения макаронных изделий с более шероховатой поверхностью;
  • тефлоновые матрицы для получения макаронных изделий с более гладкой поверхностью.

В комплектацию некоторых моделей паста машин входит устройство для нарезки готового продукта. Это специальный нож из нержавеющей стали, который является полностью автоматизированным. Он по заданным параметрам производит нарезку. Это дает возможность включать в меню не только длинные виды макаронных изделий, но и более короткие.

Все детали, которые соприкасаются с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Это месильный крюк, дежа, ножи для нарезки и фигурный фильер. Корпус машины покрыт специальной краской, которая препятствует механическим повреждениям. Электроника машин для приготовлени пасты имеет высокое качество и безопасность. Мощность оборудования колеблется от 400 до 800 Вт. Для любых непредвиденных ситуаций все оборудование имеет аварийную кнопку, которая полностью останавливает технологический процесс.

То есть универсальность и качество такого промышленного оборудования очевидна. Пара минут, минимум усилий и свежая домашняя паста готова!

Как выбрать машину для пасты

Если вы решили приобрести подобное оборудование, то кроме технических характеристик рекомендуем так же обратить внимание на следующее. Для начала это параметры производительности. То есть, сколько готового продукта может выдать оборудование.

Далее следует определиться, нужен ли вам тестомес в машине. Если это маленькое уютное кафе, то рекомендуем выбирать паста-машину без тестомеса. Это сэкономит средства, при этом качество готового продукта не снизиться. Но если же вы делаете покупку для крупного кафе или ресторана, где есть большие притоки посетителей, то тут без тестомеса не обойтись. В этом случае идет экономия времени персонала на замест теста.

Также необходимо обратить внимание на возможность доукомплектования машины. Так вы сможете разнообразить свой ассортимент. Наша компания предлагает интересные и разнообразные формочки для паста-машин. В ассортименте есть формы для равиоли, пасты, тальятелли и др.

Приобретая продукцию в нашей компании, вы не только получаете профессиональное оборудование. Мы предоставляем услуги доставки, настройки, гарантийного и послегарантийного обслуживания. Наш персональный сервис центр исправит любые технологические неполадки. Команда грамотно установит оборудование и расскажет про все тонкости его работы. Если вы ищите качество продукции и качество обслуживания, мы рады предоставить вам это!