Миксер планетарный Bear Varimixer RN10 VL-2

Артикул 02138
В наличии
162 674 руб.
Доставка из Москвы в город
– Стоимость расчета не включает обрешетку
– Стоимость указана с учетом Авто перевозки
– Стоимость может немного отличаться от конечного расчета транспортной компании.
Чертеж_10L_RN_VL2_table (pdf, 0.60 Мб)
Производитель: Bear Varimixer (Дания)

Информация о товаре

Этот миксер имеет настольную конструкцию, дежу емкостью 10 литров, 4 скорости и стандартно оснащается держателем для скребка.
Сама машина и прилагающиеся к ней инструменты изготовлены из нержавеющей стали.
С помощью этого миксера, идеально подходящего для использования в небольших производственных подразделениях, можно без труда взбивать, взбалтывать и смешивать.
Электронная панель управления Vari-Logic и функция Remix™ обеспечивают безграничные возможности регулировки.

Идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, в кондитерских и в лабораториях.

Масса одного замеса – от 2,5 до 4 кг в зависимости от количества жидкости (максимальное содержание влаги в тесте 50%).

В стандартный комплект поставки входит:
- дежа из нержавеющей стали
(объем 10 литров, с ручками для облегчения подъема);
- литой крюк из нержавеющей стали
(обладает уникальным дизайном, позволяет эффективно месить тесто с минимальным трением и тепловыделением, что обеспечивает его однородность и эластичность. Благодаря уникальной форме крюка тесто не вылезает за дежу и не поднимается по крюку вверх);
- лопатка из нержавеющей стали
(обладает уникальным дизайном двух ребер в форме пропеллера, что обеспечивает эффективное смешивание широкого ряда продуктов);
- венчик из нержавеющей стали
(геометрическая форма обеспечивает невероятно быстрое взбивание больших объемов).
* Все элементы пригодны для очистки в посудомоечной машине - это обеспечивает не только устойчивость машины к коррозии, но и превосходные санитарные условия.

Благодаря новому двигателю модель RN10 стала еще мощнее, максимальная скорость — еще выше, а работает он как и прежде тихо — это очевидное преимущество для рабочих условий.
Двигатель оборудован преобразователем частоты, который обеспечивает отключение машины в случае перегрузки.
Система бесступенчатого регулирования скорости — одно из важнейших преимуществ миксеров BEAR Varimixer (позволяет точно регулировать скорость в соответствии с текущей задачей).
В отличие от других миксеров, BEAR не имеют коробки передач, которая требует смазки. Головка смазывается на весь срок службы с помощью консистентной, а не жидкой смазки. Это позволяет устранить риск попадания смазки в пищу.

VL-2 (Vari-Logic) — это стандартная панель управления для моделей RN10

Существует два варианта управления скоростью.
Система бесступенчатого регулирования скорости.
Четыре фиксированных скорости, которые можно настраивать по отдельности.

Панель управления предлагает следующие возможности:
- с помощью встроенной функции REMIX™ можно сохранить до четырех программ с разными установками времени и скорости.
- электронный таймер на 60 минут;
- функция временной остановки для проверки содержимого;
- светодиодные индикаторы отражающие фактическую скорость и помогают оператору в работе с панелью;
- аварийная остановка.

Опции:

Миксер может комплектоваться скребком из нержавеющей стали с нейлоновым лезвием
Он очищает стенки дежи, позволяет увеличить объем смешиваемого продукта и оптимизировать использование сырья. За несколько секунд его можно установить на планетарную головку при помощи держателя скребка с байонетным замком. Лезвие скребка из нейлона можно быстро снять во время очистки благодаря запатентованной системе блокировки.

Миксер может поставляться в комплекте с одним или двумя прикрепляемыми приводами разных размеров:
а) Прикрепляемый привод для миксеров на 5 л — для мясорубки диаметром 62 мм и овощерезки 3VC.
б) Прикрепляемый привод для миксеров на 10 л — для мясорубки диаметром 70 мм и овощерезки GR10.
И мясорубка, и овощерезка изготовлены из нержавеющей стали.

Характеристики

Артикул
02138
Модель
RN10 VL-2
Тип
Миксеры планетарные
Бренд
Bear Varimixer (Дания)
Метод установки
Настольные
Панель управление
Электронная
Объем дежи(л)
10
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
0,7
Вес (кг)
60
Габариты (мм) ДхГхВ
359х592х639
Количество скоростей
Вариатор