Производитель: Информация о товаре
Гриль шаурма Сиком МК-2.3ЭП с приводом предназначен для готовки шаурмы в фаст-фудах, кафе и других небольших местах общественного питания.
Это электрический гриль настольного типа вместимостью 50 кг мясного полуфабриката, корпус которого выполнен из листовой нержавеющей стали.
Вдоль корпуса Сиком МК-2.3ЭП расположены трубчатые нагревательные элементы (ТЭНы), а перед ними располагается вертикальный вертел, с нанизанным на него продуктом, который приводится в движение мотором. У модели Сиком МК-2.3ЭП имеется в наличии электропривод для вертела, который устанавливается в верхней части и предназначен для равномерности прожарки продукта.
Принцип работы такого гриля заключается в воздействии инфракрасного излучения на продукт, которое генерируется нагревательными элементами, а равномерность прогрева и прожарки шаурмы достигается непрерывностью вращения вертела вокруг оси.
Обжаренное готовое мясо срезается специальным ножом, а остальное опять продолжает готовиться.
Управление осуществляется с помощью электромеханической панели, которая позволяет максимально регулировать температуру нагрева ТЭНов, вращение вертела и управление электроприводом.
Оснащен аппарат Сиком МК-2.3ЭП специальным поддоном для сборки жира, вилкой для фиксации вертела и тарелкой для удерживания мяса.
Вес гриля: 25 кг.
Он очень компактный, удобный в обращении и украсит собой любую точку общественного питания.
Это электрический гриль настольного типа вместимостью 50 кг мясного полуфабриката, корпус которого выполнен из листовой нержавеющей стали.
Вдоль корпуса Сиком МК-2.3ЭП расположены трубчатые нагревательные элементы (ТЭНы), а перед ними располагается вертикальный вертел, с нанизанным на него продуктом, который приводится в движение мотором. У модели Сиком МК-2.3ЭП имеется в наличии электропривод для вертела, который устанавливается в верхней части и предназначен для равномерности прожарки продукта.
Принцип работы такого гриля заключается в воздействии инфракрасного излучения на продукт, которое генерируется нагревательными элементами, а равномерность прогрева и прожарки шаурмы достигается непрерывностью вращения вертела вокруг оси.
Обжаренное готовое мясо срезается специальным ножом, а остальное опять продолжает готовиться.
Управление осуществляется с помощью электромеханической панели, которая позволяет максимально регулировать температуру нагрева ТЭНов, вращение вертела и управление электроприводом.
Оснащен аппарат Сиком МК-2.3ЭП специальным поддоном для сборки жира, вилкой для фиксации вертела и тарелкой для удерживания мяса.
Вес гриля: 25 кг.
Он очень компактный, удобный в обращении и украсит собой любую точку общественного питания.
Характеристики
Артикул
00506
Модель
МК-2.3ЭП
Бренд
Сиком (Россия)
Габариты (мм) ДхГхВ
500х590х920
Напряжение (В)
380
Расположение
Настольные
Мощность (кВт)
7,6
Вес (кг)
25
Вид грилей
Для шаурмы
Тип подключения
Электрические
Тип гриля
для шаурмы
