Печь ISTOMA LIGHT

Информация о товаре

Печь низкотемпературного приготовления, ISTOMA LIGHT - это высококачественное оборудование профессиональной кухни, позволяющее производить приготовление любых продуктов, будь то мясо, рыба, окорок, птица, сыр и т.п.
Печь сочетает в себе комбинацию 2 в 1: теплового шкафа и низкотемпературной печи с загрузкой до 45 кг продукта.
Компактный и высокопроизводительный аппарат ISTOMA  LIGHT будет отличным помощником на кухне.
Камера печи ISTOMA  LIGHT снабжена дверью со стеклом для обзора процесса приготовления продукта.
Используются гастроемкости: 10 штук GN1/1. (в комплект не входят). Шаг между направляющими: 40 мм.
Размер камеры (внутренний): 560х520х660мм.
В комплекте: две полки-решётки, поддон, съёмный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. Высота печи без колёс 730мм.

Характеристики

Артикул
93431
Бренд
ТТМ (Россия)
Габариты (мм) ДхГхВ
660х800х830
Размер гастроемкости (мм)
10 x GN 2/1
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
2,8
Температурный режим (°С)
+60... +140
Тип подключения
Электрические