Производитель: Информация о товаре
Мармит Apach APBE-89P необходим для поддержания первых и вторых блюд в горячем состоянии. Мармиты устанавливают на линии раздачи, чтобы подавать блюда оптимальной температуры. Степень нагрева регулируется при помощи электромеханических регуляторов.
У этой модели одна большая ванна, куда устанавливаются гастроемкости. Нагревательные элементы находятся под ванной. Оборудование подключается к электросети напряжением 380В. В ванну наливается вода, которая разогревается и, соответственно, подогревает емкость с едой. Такой косвенный нагрев продлевает срок службы ТЭНов и не дает блюдам в емкости пригорать и пересыхать.
Устанавливается мармит на открытую подставку. Сделан из нержавеющей стали.
Особенности и преимущества:
- 1 ванна объемом 70 литров
- 2 зоны нагрева
- габариты ванны 630х690х1600 мм
- гастронормированный
- температурный режим +30...+90С
Характеристики
Артикул
2529
Бренд
Apach (Италия)
Габариты (мм) ДхГхВ
800х900х850
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
6
Вес (кг)
82
Температурный режим (°С)
30...90
