Пароконвектомат Apach AP10D GAS

Артикул:67506 | Производитель: Apach (Италия) | Категория: Пароконвектоматы
323 146 руб.
Наличие: В наличии
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы 0
Пароконвектомат Apach AP10D GAS - это высококачественное оборудование профессиональной кухни, позволяющее готовить самые разнообразные блюда.
Предназначен AP10D для фаст-фудов, кафе и других заведений общественного питания.
Модель Apach AP10D GAS  – электрическая, с 10-ю уровневой загрузкой для гастроемкостей GN1/1 и для противней 600х400 мм.
Расстояние между уровнями 74 мм.

Принцип работы в этом аппарате основан на инжекторной системе парообразования, а равномерность распределения воздуха в камере достигается мощными вентиляторами с 3-мя скоростями вращения.
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс).
Максимальный разогрев камеры до 260 °С.
Аппарат оснащен электронной панелью управления интеллектуального типа, с помощью которого идет контроль за приготовлением и наблюдение за  параметрами температуры, временем и влажностью.
Пароконвектомат Apach AP10D GAS наделен функцией регулировки парообразования и вытяжки пара, предварительным разогревом камеры, ускоренным охлаждением и отложением запуска приготовления, а  также имеет возможность сохранения программ приготовления блюд до 99 рецептов и четырех режимов готовки.
Наличие термощупа и автоматической мойки.
Камера и корпус аппарата из нержавеющей стали высокого качества AISI 304, а дверца выполнена из двойного огнеупорного стекла для обзора процесса приготовления продукта.
В комплекте 4 гастроемкости GN 1/1 - 530х325х20 мм
Пароконвектомат Apach AP10D GAS
Характеристика Значение
Артикул 67506
Бренд Apach (Италия)
Размер гастроемкости (мм) GN 1/1 ( 530х325 мм )
Габариты (мм) 870х770х1080
Напряжение (В) 220
Вес (кг) 160
Количество уровней 10
Принцип парообразования Инжекторный
Тип подключения Электрические
Панель управления Электромеханическая

Похожие товары:

Пароконвектомат Apach AP5.23M
Пароконвектоматы Пароконвектомат Apach AP5.23M
80 365 Р
Пароконвектомат Мини-ПКА 6-1/3П
Пароконвектоматы Пароконвектомат Мини-ПКА 6-1/3П
85 897 Р
Пароконвектомат Gierre MEGA 523MG
Пароконвектоматы Пароконвектомат Gierre MEGA 523MG
97 513 Р
Пароконвектомат Unox XV 393
Пароконвектоматы Пароконвектомат Unox XV 393
102 706 Р
Пароконвектомат Apach AP5.23D
Пароконвектоматы Пароконвектомат Apach AP5.23D
104 118 Р
Пароконвектомат Мини-ПКА 6-1/2П
Пароконвектоматы Пароконвектомат Мини-ПКА 6-1/2П
107 419 Р
Пароконвектомат Gierre MEGA 523DG
Пароконвектоматы Пароконвектомат Gierre MEGA 523DG
117 859 Р
Пароконвектомат Apach AP5M
Пароконвектоматы Пароконвектомат Apach AP5M
128 772 Р
Пароконвектомат Unox XVC 055 E
Пароконвектоматы Пароконвектомат Unox XVC 055 E
131 011 Р
Пароконвектомат Gierre MEGA 440MG
Пароконвектоматы Пароконвектомат Gierre MEGA 440MG
137 847 Р