Пароконвектомат Convotherm C4 ET6.10EB

Артикул 93519
Под заказ
536 889 руб.
Доставка из Москвы в город
Производитель: Convotherm (Германия)

Информация о товаре

Компания CONVOTHERM (Германия), является мировым лидером в производстве пароконвектоматов.  CONVOTHERM предлагает Вам более чем 30 летний опыт в разработке профессионального кухонного оборудования.
Сегодня CONVOTHERM предлагает самый большой и гибкий выбор паровых машин в мире. 33 базовые модели могут быть приспособлены  к любому запросу и предлагают Вам неповторимую и,  прежде всего, практически целесообразную палитру вариантов индивидуальной комплектации.
Неповторимо! Это есть только у CONVOTHERM:
-Advanced Closed System - уникальная система энергосбережения;
-Функция Crisp&Tasty - Конвекция (горячий воздух) - позволяет получать сочные блюда с хрустящей корочкой;
-Функция BakePro – традиционная 5-ступенчатая функция выпекания;
-Функция HumidityPro – 5-ступенчатое увлажнение;
- 5-ступенчатое регулирование скорости вентилятора.

Характеристики:
- Бойлерный метод парообразования;
- Ручной душ с бесступенчатой регулировкой;
- Система чистки CONVOClean system;
- Продольная загрузка GN 1/1 или противней 600х400, расстояние между лотками до 68 мм;
- Дверной замок с вращающейся ручкой, блокировкой обдува, функцией захлопывания и функцией безопасности;
- Вентилятор с автореверсом;
- Моторный тормоз - низкая утечка пара при открывании двери жарочной камеры;
- Дверь с двойным остеклением - внутри горячо, снаружи холодно;
- Панель управления с четкими символами;
- Большой, светлый графический дисплей (оптимальная видимость)
- Память на 250 рецептов, по 20 шагов в каждом;
- CONVOTHERM Cookbook с рецептами приготовления
- Cook & Hold - ночное приготовление,
- Дельта-T функция разогрева готовых блюд
- Многоточечный температурный зонд
- Антибактериальная дверная ручка
- Программирование пуска в режиме реального времени;
- Программная защита (препятствует прерыванию текущих кулинарных программ системой энергооптимизации)
- Автоматическое запоминание всех настроек прибора и рецептов

Дополнительные опции:
- Утапливаемая дверь;
- Press&Go – постоянное качество одним нажатием кнопки;
- Пониженная скорость вращения вентилятора для приготовления бисквита ,чипсов или гренок с автореверсом для обеспечения абсолютно равномерного пропекания выпечки;
- Корабельный вариант и модели с нестандартным напряжением по запросу.

Характеристики

Артикул
93519
Бренд
Convotherm (Германия)
Габариты (мм) ДхГхВ
875х792х786
Наличие душирующего устройства
Есть
Размер гастроемкости (мм)
GN 1/1 (530х325 мм)
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
11
Вес (кг)
121
Количество уровней
7
Принцип парообразования
Бойлерный
Тип подключения
Электрические
Наличие автоматической мойки
Есть
Наличие термощупа
Есть