Пароконвектомат Unox XVC 055 E

Артикул 00566
заказ 70 дней
131 011 руб.
Доставка из Москвы в город
Производитель: Unox (Италия)

Информация о товаре

Пароконвектомат Unox XVC 055 E - это современное кухонное оборудование для заведений общественного питания.
Он широко применяется в приготовлении различных блюд, которые не теряют своих полезных качеств и свойств в процессе готовки, благодаря 3 уровням вместительности.
В таком аппарате можно готовить одновременно несколько блюд, что сокращает затраты времени, используя 9 таймеров одновременной готовки.
Пароконвектомат Unox XVC 055 E имеет:
- сенсорную панель управления;
- инжекторный впрыск - принцип парообразования;
- климат контроль;
- внутреннюю подсветку, для комфортности приготовления;
- возможность сохранения программ приготовления блюд (до 99 по 9 шагов);
- пять режимов готовки;
- функцию запрограммированных циклов приготовления;
- полуавтоматическую мойку;
- программу охлаждения камеры;
- встроенный термощуп;
- автодиагностику.
Пароконвектомат наделен функцией резкого снижения влажности в камере, так называемая система «Venturi» - принудительная вентиляция камеры.
Она способствует, при приготовлении блюда, образованию румяной корочки на продукте, а также сбрасыванию пара перед открытием дверцы.
Максимальная температура нагревания – 260 °С.
Корпус и камера Unox XVC 055 E выполнены из нержавеющей стали.
Цвет: серый.

Характеристики

Артикул
00566
Модель
XVC 055 E
Бренд
Unox (Италия)
Габариты (мм) ДхГхВ
574x762x574
Размер гастроемкости (мм)
GN 2/3 (354х325)
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
3,6
Вес (кг)
41
Количество уровней
3
Принцип парообразования
Инжекторный
Тип подключения
Электрические