Пароконвектомат Unox XVC 315 EG

Артикул 00567
В наличии
223 254 руб.
Доставка из Москвы в город
Производитель: Unox (Италия)

Информация о товаре

Пароконвектомат Unox XVC 315 EG- это современное кухонное оборудование для заведений общественного питания.
Он широко применяется в приготовлении различных блюд, которые не теряют своих полезных качеств и свойств в процессе готовки, благодаря 5 уровням вместительности.
В таком аппарате можно готовить одновременно несколько блюд, что сокращает затраты времени, используя 9 таймеров одновременной готовки.
Пароконвектомат Unox XVC 315 EGимеет:
- сенсорную панель управления;
- инжекторный впрыск - принцип парообразования;
- климат контроль;
- внутреннюю подсветку, для комфортности приготовления;
- возможность сохранения программ приготовления блюд (до 99 по 9 шагов);
- пять режимов готовки;
- функцию запрограммированных циклов приготовления;
- полуавтоматическую мойку;
- программу охлаждения камеры;
- встроенный термощуп;
- автодиагностику.
Пароконвектомат наделен функцией резкого снижения влажности в камере, так называемая система «Venturi» - принудительная вентиляция камеры.
Она способствует, при приготовлении блюда, образованию румяной корочки на продукте, а также сбрасыванию пара перед открытием дверцы.
Максимальная температура нагревания – 260 °С.
Газовое подключение.
Мощность газовая: 11,7 кВт.
Камера Unox XVC 315 EG выполнена из нержавеющей стали.

Характеристики

Артикул
00567
Модель
XVC 315 EG
Бренд
Unox (Италия)
Габариты (мм) ДхГхВ
750x773x918
Размер гастроемкости (мм)
GN 1/1 (530х325 мм)
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
0,4 ; 11,7-газ
Вес (кг)
76
Количество уровней
5
Принцип парообразования
Инжекторный
Тип подключения
Газовые