Пароконвектомат Unox XVC 715 EG

Артикул 00569
уточняйте наличие
383 769 руб.
Доставка из Москвы в город
Производитель: Unox (Италия)

Информация о товаре

Пароконвектомат Unox XVC 715 EG - это современное кухонное оборудование для заведений общественного питания.
Он широко применяется в приготовлении различных блюд, которые не теряют своих полезных качеств и свойств в процессе готовки, благодаря 10 уровням вместительности.
В таком аппарате можно готовить одновременно несколько блюд, что сокращает затраты времени, используя 9 таймеров одновременной готовки.
Пароконвектомат Unox XVC 715 EG имеет:
- сенсорную панель управления;
- инжекторный впрыск - принцип парообразования;
- климат контроль;
- внутреннюю подсветку, для комфортности приготовления;
- возможность сохранения программ приготовления блюд (до 99 по 9 шагов);
- пять режимов готовки;
- функцию запрограммированных циклов приготовления;
- полуавтоматическую мойку;
- программу охлаждения камеры;
- встроенный термощуп;
- автодиагностику.
Пароконвектомат наделен функцией резкого снижения влажности в камере, так называемая система «Venturi» - принудительная вентиляция камеры.
Она способствует, при приготовлении блюда, образованию румяной корочки на продукте, а также сбрасыванию пара перед открытием дверцы.
Максимальная температура нагревания – 280 °С.
Газовое подключение.
Мощность газовая: 19,5 кВт.
Камера Unox XVC 715 EG выполнена из нержавеющей стали.

Характеристики

Артикул
00569
Модель
XVC 715 EG
Бренд
Unox (Италия)
Габариты (мм) ДхГхВ
750x773x1254
Размер гастроемкости (мм)
GN 1/1 (530х325 мм)
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
0,7; 19,5-газ
Вес (кг)
100
Количество уровней
10
Принцип парообразования
Инжекторный
Тип подключения
Газовые