Инструкция к жарочному шкафу ШЖ-150Информация о товаре
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150 трехсекционный используется как для выпечки, так и для приготовления разнообразных блюд. Они готовятся при температуре от +50 до +300 градусов. Нагрев камеры обеспечивают четыре ТЭНа: два вверху и два внизу. Нижние ТЭНы закрыты подовыми листами. Мощность нижних и верхних ТЭНов регулируется отдельно.
Регулировка температуры осуществляется в ручном режиме, плавно. Установленный уровень температуры поддерживается термостатом. У каждой камеры своя панель управления. Она находится на передней панели справа. Автономная регулировка позволяет готовить блюда с разным температурным режимом.
В этой модификации три камеры. В дверцах камер есть двойное термостойкое стекло. Между стеклами находится галдогеновая лампа для подсветки.
Внутри камеры можно разместить 4 противня или 4 гастроемкости GN2/1 глубиной до 200 мм.
Особенности и преимущества:
- температурный режим +50...+300С
- трехступенчатая регулировка мощности ТЭНов (0,75 – 1,5 – 3 кВт)
- 3 камеры
- материал камеры: нержавеющая сталь
- вместимость 1 камеры: 4хGN2/1 (650х530 до 200мм)
В комплекте поставляются 6 противней 650х530х30 мм
