Информация о товаре
Гриль лавовый Abat ГЛК-40Н - помощник профессионального повара. С помощью этого оборудования вы поджарите мясо, рыбу, овощи и вкус и аромат у них будет, как будто они приготовлены на открытом огне
Особенность лавового гриля в том, что под его решеткой лежит вулканическая лава. Она нагревается, вбирая в себя тепло и благодаря этому хорошо прогревает и прожаривает продукт, придавая ему аппетитный вид и насыщая его ароматом. У решетки есть два положения: одно ближе к вулканическому камню, другое - повыше.
Гриль прост в управлении, удобен для использования, экономичен, легко очищается. Чтобы очистить лавовый камень от жиров, нагара, его нужно всего лишь прокипятить в течение нескольких минут.
Конструкцией предусмотрен лоток для сбора жира, соков, выделяющихся в процессе приготовления. Гриль предназначен для настольной установки. Также его можно установить на модуль МН-02 700 серии и использовать в составе технологической линии
Особенности и преимущества:
- размер решетки 330х495 мм
- работает на природном и сжиженном газе
- пьезорозжиг
- форсунка для подключения к газовым баллонам в комплекте
- жиросборник