Конвекционная печь Ozti OKFE 202 с тележкой

Информация о товаре

Конвекционная печь Ozti OKFE 202 на 20 гастроемкостей GN 2/1 с тележкой работает от электрической сети. Вместительная камера печи рассчитана на одновременную загрузку 20 гастроемкостей GN 2/1 либо 40 гастроемкостей формата GN 1/1.

Принцип работы конвекционной печи в том, что идет не только нагрев воздуха в камере, но и обеспечивается его равномерная циркуляция по всему внутреннему объему. Благодаря конвекции, приготовление блюд происходит равномерно по всей массе, они не подгорают и не засыхают. Этому же способствует и дополнительное увлажнение воздуха в печи, доступное в некоторых моделях печей, в том числе и в данной модели.

Особенности и преимущества:

- одна вместительная камера на 20 GN 2/1 либо 40  GN 1/1
- камера хорошо изолирована от потерь тепла
- двойное жаропрочное стекло в дверце
- подсветка внутри
- корпус из нержавеющей стали
- цифровой термостат для контроля температуры
- ручная установка времени приготовления (максимальное время - 2 часа)
- автоматическая остановка работы при открытии дверцы
- защитный термостат
- расстояние между уровнями - 68 мм
- возможнотсь готовить как во влажном, так и в сухом воздухе (система впрыска пара)
- регулируемые ножки
- стекло и внутренняя поверхность камеры легко очищаются


В комплекте поставки тележка для подвоза продуктов и гастроемкостей к печи.



Характеристики

Артикул
5922
Бренд
Ozti (Турция)
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
42
Вес (кг)
269
Габариты (мм) ДхГхВ
1100х944х1910
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Вместимость
20 GN 2/1 или 40 GN 1/1