Миксер планетарный Bear Varimixer AR40 VL-1S

Информация о товаре

Этот миксер имеет напольную конструкцию, дежу емкостью 40 литров, электронную регулировку скорости от 53  до 294 об./мин.

Ударопрочное акриловое порошковое покрытие корпуса, делает очистку машины проще и легче, всегда обеспечивая превосходные санитарные условия.
Прилагающиеся к AR40 инструменты изготовлены из нержавеющей стали.

С помощью этого миксера, идеально подходящего для использования в небольших производственных подразделениях, можно без труда взбивать, взбалтывать и смешивать.
Электронная панель управления Vari-Logic и функция Remix™ обеспечивают безграничные возможности регулировки.

Идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, в кондитерских и в лабораториях.

Масса одного замеса – до 22 кг в зависимости от количества жидкости (максимальное содержание влаги в тесте 50%).

В стандартный комплект поставки входит:
- дежа из нержавеющей стали
(объем 40 литров, с ручками для облегчения подъема);
- литой крюк из нержавеющей стали
(обладает уникальным дизайном, позволяет эффективно месить тесто с минимальным трением и тепловыделением, что обеспечивает его однородность и эластичность. Благодаря уникальной форме крюка тесто не вылезает за дежу и не поднимается по крюку вверх);
- лопатка из нержавеющей стали
(обладает уникальным дизайном двух ребер в форме пропеллера, что обеспечивает эффективное смешивание широкого ряда продуктов);
- венчик из нержавеющей стали
(геометрическая форма обеспечивает невероятно быстрое взбивание больших объемов).
* Все элементы пригодны для очистки в посудомоечной машине - это обеспечивает не только устойчивость машины к коррозии, но и превосходные санитарные условия.

Модель VL-1S оснащена функцией автоматического опускания дежи.
Панель управления обладает гладкой ровной поверхностью с утопленными кнопками и резиновыми уплотнениям для улучшения гигиены. Присутствует цифровой таймер (мин./сек.) для точного перемешивания.
Благодаря новому двигателю модель RN40 стала еще мощнее, максимальная скорость — еще выше, а работает он как и прежде тихо — это очевидное преимущество для рабочих условий.
Двигатель оборудован преобразователем частоты, который обеспечивает отключение машины в случае перегрузки.
Система бесступенчатого регулирования скорости — одно из важнейших преимуществ миксеров BEAR Varimixer (позволяет точно регулировать скорость в соответствии с текущей задачей).
В отличие от других миксеров, BEAR не имеют коробки передач, которая требует смазки. Головка смазывается на весь срок службы с помощью консистентной, а не жидкой смазки. Это позволяет устранить риск попадания смазки в пищу.
Уникальная устанавка дежи в механизм захвата, поднимает чашу одним движением в рабочее положение. По завершении процесса смешивания дежа так же легко снимается, что позволяет сэкономить время и повысить эффективность.
Гладкая поверхность машины имеет ударопрочное акриловое порошковое покрытие, которое делает очистку машины проще и легче, всегда обеспечивая превосходные санитарные условия.

VL-1S — стандартная панель управления для миксеров AR40
• Одна кнопка для пуска и остановки;
• Кнопки с двойными функциями:
        o Электронный подъем дежи,
        o Электронная регулировка скорости;
• Когда миксер останавливается, скорость уменьшается до минимума;
• Цифровой таймер;
• Автоматическое опускания дежи по таймеру;
• Возможность автоматического опускания дежи по окончании операции;
• Кнопка аварийной остановки.

Опции:
Миксер на 40 л возможно дополнительно оснастить держателем для скребка (скребок можно купить с держателем или без него).
Запатентованный скребок из нержавеющей стали для получения однородной массы, позволяет увеличить объем смешиваемого продукта и оптимизировать использование сырья. Скребок можно установить на планетарную головку при помощи держателя скребка с байонетным замком всего за несколько секунд. Скребок очищает стенки дежи. Теперь не потребуется останавливать миксер во время взбивания и смешивания
(поставляется на выбор: с лезвием скребка из нейлона или термостойкого тефлона, лезвие легко снять во время очистки благодаря запатентованной системе блокировки).

Мешалку для порошков можно использовать для смешивания сухих веществ, например, в фармацевтической промышленности.
Она оснащена двумя штифтами для двойного байонетного замка на миксере.

Возможно заказать модель AR40 из нержавеющей стали.
Это обеспечивает не только устойчивость корпуса машины к коррозии, но и облегчает ее очистку, тем самым помогая поддерживать превосходные санитарные условия.

Можете выбрать фиксированную или съемную защитную решетку из нержавеющей стали или прозрачного пластика.
Широкий ассортимент защитных решеток удовлетворит любому вашему требованию. К миксеру также может прилагаться крышка защиты от брызг из нержавеющей стали.

Миксер на 40 л можно приобрести вместе с приводом:
а) Прикрепляемый привод для миксеров на 40 л — для мясорубки диаметром 82 мм и овощерезки GR20.
б) Возможно подключение мясорубки диаметром 70 мм, однако для этого необходимо воспользоваться промежуточной опорой 4R1M.
И мясорубки, и овощерезка изготовлены из нержавеющей стали.

Можете заказать компактный электрический подъемник дежи - EASYLIFT II
Поднимает дежи емкостью от 30 л до 60 л (максимум 70 кг). Высокая стойка и новые колеса с блокировкой. Управление с помощью большой поворачивающейся кнопки.

Или преобрести FLEXLIFT
Это электрооборудование для подъема и поворота дежей (поверните боком или переверните дежу), управляемое при помощи пульта дистанционного управления. Позволяет поднимать дежу непосредственно с миксера, стола или полки на подходящую рабочую высоту.
Справляется с дежами емкостью от 30 до 80 л. (максимум 80 кг). Заряда аккумулятора хватает на 80 заданий по подъему. Доступен в вариантах высотой 1,95 или 2,3 м из алюминия или нержавеющей стали.

Характеристики

Артикул
02136
Модель
AR40 VL-1S
Тип
Миксеры планетарные
Бренд
Bear Varimixer (Дания)
Метод установки
Напольные
Панель управление
Электронная
Объем дежи (л)
40
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
1,1
Габариты (мм) ДхГхВ
570х915х1205
Материал каркаса
Акриловое порошковое покрытие
Количество скоростей
Вариатор
Цвет
Белый