Информация о товаре
Конвейерная печь WLBake WellPizza Rapido 115 сконструирована специально для использования в пиццериях, где пицца является основным блюдом и существует большой поток посетителей. За час в такой печи можно испечь до 115 пицц 33 сантиметра или до 90 пицц диаметром 40 сантиметров.
Печь сделана из нержавеющей стали. Высота проема над конвейером регулируется. Максимальная высота выпечки может быть не более 100 мм. В корпусе есть открывающееся смотровое окно, которое также используется и в качестве дверцы для очистки печи.
Скорость движения конвейера регулируется. Также можно отрегулировать отдельно нагрев верхней и нижней части камеры. У печи отличная теплоизоляция. Ее наружные поверхности не нагреваются выше +40С. Возможно задать время автоматического включения и выключения оборудования. Для перемещения печи по кухне предусмотрен стенд с колесами.
Особенности и преимущества:
- производительность 115/90 шт/час
- регулируемая высота проема и скорость конвейера
- максимальная температура нагрева +320С
- внутренние габариты камеры: 800x1100x100 мм
- смотровое окно
- панель управления электронная
