Печь для пиццы WLBake WellPizza Professionale 66M

Информация о товаре

Печь для пиццы WLBake WellPizza Professionale 66M - двухкамерная подового типа. В этой модификации используется электромеханическая панель управления вместо электронной. Всего в нее помещается 12 пицц. В каждой камере могут печься до 6 штук. Камера закрывается стеклянной дверцей с жаростойким и ударопрочным смотровым стеклом. Внутри работает подсветка, чтобы вы всегда могли наблюдать за процессом выпекания.

Оборудование используют для выпечки не только пиццы, но и других хлебобулочных изделий. Температура в камерах регулируется отдельно, так что в них можно печь разные изделия. Максимальный диаметр загружаемой пиццы не может быть более 350 мм.

Оборудование устанавливается на стол, подключается к электросети напряжением 380В. Максимальная температура нагрева составляет + 500С. Для удаления пара и дыма есть механическая заслонка. Камеру этой печи можно очищать методом пиролиза, который считается наиболее эффективным для удаления жира и остатков продуктов со стенок.

Особенности и преимущества:

  • 2 камеры по 6 пицц
  • наибольший диаметр пиццы 350 мм
  • максимальная температура нагрева +500С
  • внутренние габариты камеры: 1080x720x140 мм
  • стеклянные дверцы
  • панель управления электромеханическая

Характеристики

Артикул
6278
Бренд
WLBake (Италия)
Смотровое окно
Есть
Глубина, мм
1300
Внутренние габариты камеры (мм)
720x1080x140
Температурный режим (°С)
0...500
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
18
Вес (кг)
203
Количество дверей
2
Длина, мм
1000
Высота, мм
745
Панель управления
электромеханическая