Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6-6/8К

Информация о товаре

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6-6/8К используется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Основной режим работы – расстойка продукта при температуре 45°С. Шкаф может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Шкаф состоит из камеры, установленной на основании, дверей с термостойким стеклом, электрооборудования. На панели расположены: терморегулятор, ручка терморегулятора, индикаторы «Сеть» и «Работа». Ножки шкафа регулируются по высоте.
Камера и наружные поверхности ШРТ-6-6/8К выполнены из окрашенной оцинкованной стали. В камере расположены: датчик температуры, 2 ТЭНа из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы установлены внизу камеры. Над ТЭН-ами устанавливается ванна из нержавеющей стали, заполняемая водой. Вода в ванне необходима для поддержания необходимой влажности.

Особенности и преимущества:

  • температурный диапазон от +30 до +85°С;
  • время разогрева до +40С - 30 минут;
  • диапазон влажности от 50% до 95%;
  • 6 уровней с расстоянием 220 мм;
  • 4 распашные двери;
  • 2 ТЭНа;
  • внутренние размеры камеры 798х900х555 мм;
  • вместимость противней 6х800х600 мм / 6х700х460 мм / 12х400х600 мм;
  • вместимость хлебных форм №7 144 шт;
Позвоните нам +7 (495) 989 63-11 или 8 800 775-6312 либо закажите звонок, и мы перезвоним вам сами, чтобы ответить на все ваши вопросы.
"Индустрия кухни" - это оборудование для общепита. У нас вы обязательно найдете все необходимое для кафе, ресторана, столовой, пекарни, кофейни и закусочной. Большой выбор, низкие цены, быстрая доставка по России.

Характеристики

Артикул
1992
Бренд
Чувашторгтехника (Россия)
Количество уровней
6
Материал изготовления камеры
оцинкованная сталь
Температурный режим (°С)
+30...+85
Напряжение (В)
220
Вес (кг)
111
Габариты (мм) ДхГхВ
803х997х1647
Количество тэнов
2
Уровень влажности в камере (%)
50...95