Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01

Артикул 43596
Под заказ
41 000 руб.
Доставка из Москвы в город
– Стоимость расчета не включает обрешетку
– Стоимость указана с учетом Авто перевозки
– Стоимость может немного отличаться от конечного расчета транспортной компании.

Информация о товаре

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01 необходим в хлебопекарном и кондитерском производстве для расстойки небольших изделий из дрожжевого теста. Во время расстойки тесто достигает нужных кондиций, становится пышным и легким.

Это компактный шкаф, который закрывается распашными дверками из термостойкого стекла. Основной режим расстойки теста в шкафу +45С, но температурный диапазон работы шире. До +40 шкаф нагреется за 20 минут.

Желаемая температура устанавливается при помощи терморегулятора. Уровень температуры контролирует термодатчик. За нагрев отвечает ТЭН. Изделия из теста размещаются на 8 уровнях. На каждый можно установить противень 460х330 мм либо 435х320 мм.

Направляющие сделаны из нержавеющей стали, как и сама камера и наружные поверхности. Внутренний объем камеры увлажняется за счет испарения воды из ванночки. В результате в расстоечном шкафу создается влажность от 50 до 95%.

Особенности и преимущества:

  • температурный диапазон работы: +30...+85С
  • уровень влажности 50 - 95%
  • 8 уровней
  • расстояние между уровнями 75 мм
  • вместимость 8 шт противней 460х330 мм либо 435х320 мм.
  • изготовлен из нержавеющей стали

Характеристики

Артикул
43596
Бренд
Чувашторгтехника (Россия)
Размер противня (мм)
460х330 и 435х320
Температурный режим (°С)
+ 45
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
0,8
Вес (кг)
60
Габариты (мм) ДхГхВ
625х688x800
Количество направляющих (шт)
8


Похожие товары:

Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193
Под заказ
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193
23 526 руб
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196
В наличии
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196
25 023 руб
Расстоечный шкаф WLBake PF-133
В наличии
Расстоечный шкаф WLBake PF-133
25 665 руб
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 823
В наличии
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 823
30 670 руб
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02Э
Под заказ
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02Э
33 500 руб
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01Э
Под заказ
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01Э
34 500 руб