Фризер для мягкого мороженого Hurakan HKN-BQ66TPS

Информация о товаре

Фризер для мягкого мороженого Hurakan HKN-BQ66TPS предназначен для приготовления мягкого мороженого из разных смесей, которые вы можете сделать по индивидуальному рецепту. Аппарат замешивает, насыщает кислородом и замораживает. Весь процесс происходит автоматически. 

Одновременно с помощью этого аппарата можно готовить 2+1 сорта мороженого: в аппарате есть два отдельных бункера и три дозатора. Перед загрузкой во фризер смесь должна быть охлаждена до температуры +2...+3С. Жирность смеси не должна быть более 5%. Температура готового мороженого составляет -3...-5С. В этом аппарате есть функция ночного хранения. 

Особенности и преимущества: 

  • 2 бункера по 6 литров каждый;
  • три дозатора;
  • производительность от 18 до 22 литров мороженого в час;
  • компрессор Embraco NT2172GK+компрессор для ночного хранения;
  • воздушная помпа для увеличения объема мороженого за счет подачи воздуха в продукт;
  • электронное управление;
  • ночное хранение.

Если у вас возникли вопросы, позвоните нам +7 (495) 989-63-11 или 8 800 775-63-12 либо закажите звонок, и мы перезвоним вам сами.

«Индустрия кухни» - это оборудование для общепита. У нас вы обязательно найдете все необходимое для кафе, ресторана, столовой, пекарни, кофейни и закусочной. Большой выбор, низкие цены, быстрая доставка по России.

Характеристики

Артикул
1637
Бренд
Hurakan (Китай)
Количество дозаторов
3
Количество видов мороженого
2 + 1
Напряжение (В)
220
Габариты (мм) ДхГхВ
540х665х795
Вес (кг)
90
Производительность (л/час)
18 - 22
Вместимость бункера (л)
6
Количество емкостей
2
Помпа подачи воздуха в продукт
Да
Мощность (кВт)
1,85
Ночное хранение
Нет