Камера шоковой заморозки Nemox Freezy 5

Информация о товаре

Камера шоковой заморозки Nemox Freezy 5 нужна для быстрой заморозки или охлаждения продукта. Изначально продукт может быть горячим. Камера работает в режиме от +90С до -18С.

Это оборудование для профессиональной кухни, где для приготовления ряда блюд требуется охлаждение и замораживание в течение короткого времени. Такой функцией обычные холодильные и морозильные шкафы и витрины не обладают.

Камера работает в двух режимах: быстрой заморозки до -18С и быстрого охлаждения до +3С Продолжительность заморозки и температуру можно отрегулировать с помощью электронной панели управления. Показатели работы камеры отображаются на дисплее.

Особенности и преимущества:

  • полезный объем - 35 литров
  • 3 полки с расстоянием 70 мм
  • вместимость: 3хGN 2/3
  • наибольший вес продуктов для заморозки до -18С: 5 кг, для охлаждения до +3С: 7 кг
  • сделана из нержавеющей стали
  • экономичная

Характеристики

Артикул
6115
Бренд
Nemox (Италия)
Температурный режим (°С)
+90... -18
Габариты камеры (мм) ДхГхВ
340х364х267
Напряжение (В)
220
Габариты (мм) ДхГхВ
600х607х371
Вес (кг)
45
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Вместимость
3 х GN 2/3
Мощность (кВт)
0,697
Тип системы управления
Электронная
Толщина теплоизоляции
60 мм
Вес в упаковке (кг)
47