Информация о товаре
Стол для сбора сэндвичей Turbo Air CMST-48-18 сделан из нержавеющей стали. Компрессор расположен сзади. Это служит экономии места. Углы корпуса закруглены, чтобы избежать риска получения травм.
Стол установлен на колесную опору. Фронтальные колеса со стопорами. В качестве опции доступны ножки. В холодильной технике Turbo Air устанавливаются энергосберегающие контроллеры. Они позволяют экономить до 30% электроэнергии и увеличивает срок службы компрессора.
Конструкция стола предусматривает наличие места для установки гастроемкостей. Направляющие регулируются, чтобы вы могли устанавливать емкости разного формата, вплоть до размера GN2/1. В эти емкости раскладываются ингредиенты для сэндвичей. Гастроемкости закрываются металлической крышкой. Во время работы крышка открывается и фиксируется на угол 70 градусов. Гастроемкости охлаждаются равномерно со всех сторон, так что вы можете быть уверены в сохранности продуктов, находящихся в них.
Нижняя часть стола, закрытая двумя глухими дверцами, тоже охлаждается. Продукты хранятся в ней на металлических полках. Перед нишей с гастроемкостями находится столешница для работы повара. Столешница покрыта пищевым полиэтиленом высокого давления. Эта разделочная поверхность легко снимается и устанавливается для очистки.
Особенности и преимущества:
- динамическое охлаждение
- температурный режим 0...+8С
- корпус из нержавеющей стали
- в комплекте 18 емкостей GN 1/6
- регулируемые направляющие под гастроемкости
- две распашные глухие двери
- цифровой контроль температуры
- рабочая столешница глубиной 241 мм, толщина 12,7 мм
Гарантия 2 года
В качесве опции доступны ножки
