Производитель: Информация о товаре
Стол охлаждаемый для пиццы Hicold PZ3-11/GN - оборудование, которое поможет пиццамейкеру быстро приготовить полуфабрикаты пиццы для подачи их в печь. Конструкцией стола предусмотрена гранитная столешница с тремя высокими бортами. На эти борта устанавливается витрина с гастроемкостями.
Производитель предлагает за отдельную плату на выбор одну из трех модификаций витрин:
- витрина со стеклом
- витрина с металлической крышкой
- открытая витрина
В эти витрины помещается 6 гастроемкостей формата GN1/3, в которые можно разложить ингредиенты для пиццы. Так как витрина устанавливается на бортики стола, вся площадь столешницы может использоваться как рабочая поверхность. Ее глубина составляет 680 мм.
Температурный режим работы стола составляет от +2 до +10С. Внутри камеры также можно хранить ингредиенты либо любые другие продукты. Общий объем камеры для охлаждения продуктов составляет 350 литров. Внутри есть направляющие под размер 530х325 мм (GN 1/1). Две полки поставляются в комплекте.
Равномерному охлаждению даже большой массы продуктов внутри камеры способствует наличие принудительной вентиляции. Встроенный холодильный агрегат находится сбоку. Панель управления электронная. Компрессор экономичный, а отличная теплоизоляция стола и его цельнолитой корпус позволяют избежать потерь холода и не допускают перерасхода энергии.
Дизайн стола продуман грамотно. Для доступа в холодильную камеру есть две распашные бесшумные двери с интегрированными ручками. Они оснащены автоматическими доводчиками. Если нужно оставить дверь на какое-то время в открытом положении, используйте фиксатор. Ножки стола регулируются по высоте.
Производитель предусмотрел для расширения функционала стола еще ряд дополнительных опций. Вместо двери можно установить два или три выдвижных ящика, сделать одну большую выдвижную секцию. Можно установить замки на ящики и дверцы. Если приходится стол часто переставлять, закажите колесную опору. Два колеса будут со стопором, а два обычных. Доступна задняя стенка из нержавейки, которая закроет агрегатный отсек. Эти все опции устанавливаются за дополнительную плату.
Особенности и преимущества:
- корпус из нержавеющей стали
- две распашные двери
- холодильный агрегат встроен сбоку
- динамический тип охлаждения
- автоматическая разморозка
- температурный режим +2...+10С
- толщина изоляции 50 мм
- объем 350 литров
- в комплекте 2 полки 530х325 мм (GN 1/1)
- глубина рабочей поверхности столешницы 680 мм
- большой выбор дополнительных опций, в том числе витрина на 6хGN1/3
