Шкаф сушильный Abat ШС-32-2В-03

Информация о товаре

Шкаф сушильный Abat ШС-32-2В-03, или дегидратор, разработан для промышленной сушки трав, зелени, фруктов, овощей, ягод, орехов, грибов, макаронных изделий. Шкаф помогает в приготовлении пастилы, вяленых мяса и рыбы, йогуртов, различных сыроедческих блюд (фруктовых и овощных чипсов, хлебцев и пр.). Дегидраторы используются на предприятиях общественного питания, сельскохозяйственных и фермерских предприятиях.
Шкаф состоит из двух камер. Каждая камера имеет свою систему управления и дверь со смотровым окном из термостойкого стекла. В камерах установлен 3-х позиционный выключатель, терморегулятор и таймер времени. В камере шкафа также находятся: баллончик датчика температуры; аварийный термовыключатель; электронагреватели горячего воздуха (ТЭН); вентиляторы. В общей сложности в шкафу 32 уровня. Если температура в духовке достигает +120С, срабатывает аварийный термовыключатель. На двери и в передней части вертикальных стенок шкафа расположены вентиляционные отверстия
Сзади сушильной камеры за защитной сеткой установлены вентиляторы и ТЭН. Управление параметрами сушки производится с панели управления. Работая, вентиляторы создают горизонтальные потоки воздуха, движущиеся от задней стенки к двери. Воздух распределяется равномерно по всему объему камеры, при этом запахи от разных продуктов не смешиваются.
Для удобства перемещения установлены колеса. Два колеса со стопором.

Особенности и преимущества:

  • 32 полки под гастроемкости EN 1/1, GN 1/1-20;
  • полезный объем камеры 0,29 м3;
  • температурный режим +30...+85С;
  • 2 ТЭНа;
  • 4 вентилятора (по 2 в камере);
  • 2 терморегулятора;
  • время работы по таймеру до 24 часов;
  • корпус нержавеющая сталь;
  • максимальная вместимость продуктов 60 кг;
  • максимальная нагрузка на емкость 2 кг.;

Характеристики

Артикул
10131
Бренд
Чувашторгтехника (Россия)
Габариты (мм) ДхГхВ
435х870х1426
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
3,13
Вес (кг)
61
Количество уровней
32
Температурный режим (°С)
+30... +85
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Максимальная загрузка продукта (кг)
60
Полезный объем (м3)
0,29
Размер полки, мм
600х400
Количество тэнов
2
Количество вентиляторов
4