Информация о товаре
Гриль для кур Vortmax CGRE 8 популярен в заведениях, где подается курочка-гриль. Такой аппарат возможно установить и во временной точке общественного питания, использовать при выездном обслуживании. За один раз можно обжарить 8 - 10 кур. Их корочка будет хрустящей, а мясо внутри останется сочным, что и требуется от хорошей курицы-гриль.
Два ТЭНа с независимым управлением осуществляют инфракрасный нагрев. Внутри камеры происходит движение воздуха - конвекция. Гриль относится к шампурному типу. Курица насаживается на вертел, который непрерывно вращается. Это гарантирует равномерную прожарку птицы.
Степень нагрева регулируется вручную. Корпус оборудования сделан из нержавейки, а дверца из термостойкого стекла. Так удобнее контролировать процесс приготовления. Внизу есть поддон для сбора жира.
Особенности и преимущества:
- вместимость 8 - 10 кур
- 2 ТЭНа с автономным управлением
- инфракрасный нагрев + конвекция
- ручная регулировка температуры
- механическая панель управления
- материал корпуса - нержавеющая сталь, дверь - стекло