Брошюра "Печи Хоспер FIRE"
Производитель: Информация о товаре
Печь Хоспер + полка для подогрева КОБОР FIRE-50-M BC представляет собой усовершенствованный мангал, который работает на древесном угле. В ней можно жарить, запекать и коптить мясо. Это оборудование гарантирует высокое качество и скорость приготовления мясных блюд. Воздействие дыма будет минимальным, а сохранение тепла, напротив, максимальным. Закрытая камера в этом имеет большое преимущество перед открытыми грилями и мангалами. Печь КОБОР позволяет готовить стейки 5 степеней прожарки: от стейка "с кровью" до румяного стейка, покрытого поджаренной корочкой.
Камера печи выполнена из жаропрочной стали, корпус сделан из нержавеющей стали AISI430, управляющие ручки керамические. Печь безопасна для персонала, за ней очень просто ухаживать. Многоуровневая система изоляции позволила уменьшить разницу между температурой в топке и наружной температурой корпуса печи в 10 раз.
По сравнению с открытым грилем производительность выше на 35%, а расход угля меньше на 40%.
Особенности и преимущества:
- производительность до 110 кг/час
- высокая степень теплоизоляции
- 5 уровней регулировки заслонок
- безопасность для персонала
Печь Хоспер + полка для подогрева КОБОР FIRE-50-M BC - модель с полкой для подогрева посуды сверху. Полка комплектуется решеткой, которая может быть установлена в двух положениях.
