Производитель: Информация о товаре
Жарочная поверхность Гриль Мастер Ф1ПЖГ/800 (закрытый стенд) используется на профессиональной кухне. Такие поверхности для жарки часто используют в уличных точках общепита и при организации кейтерингового обслуживания. На этом гриле обжаривают и подогревают мясо, рыбу, овощи, готовят омлеты, яичницу, тосты, оладьи.
Жарочная поверхность - рифлёная или плоская (на выбор) , сделана из чугуна. Система газ-контроль обеспечивает безопасность использования. На передней панели есть регулятор температуры. 1 специальная горелка распределяет нагрев по всей жарочной поверхности. Имеется стенд из нержавеющей стали с дверцей. Внутри него есть полка и 1 направляющая для противня. Электрическая система розжига гриля.
Под жарочной поверхностью есть лоток, в который по желобу стекает масло и жидкость в процессе обжарки.
Особенности и преимущества:
- рифлёная жарочная поверхность
- регулятор температуры
- емкость для излишков масла, жира, воды
- газ-контроль
- газовая мощность 7,2 кВт
- расход природного газа 0.85 м3/ч
- расход пропана (бутана) 0.5 кг/ч
- электророзжиг
- материал изготовления - нержавеющая сталь
- размеры рабочей поверхности: 365х525 мм
По заказу возможно изготовление оборудования с комбинированной жарочной поверхностью: 1/2 гладкая, 1/2 рифленая
