Информация о товаре
Жарочная поверхность Vortmax FS E77rf A подходит для приготовления мяса, овощей, рыбы, разогрева и приготовления сэндвичей. У него комбинированная поверхность из малоуглеродистой стали для жарки площадью 695х550 мм. Поверхность разделена на две зоны нагрева: одна половина гладкая, а вторая рифленая. Нагревательные элементы располагаются по всей площади рабочей поверхности, поэтому обеспечивается равномерный прогрев продукта.
С трех сторон есть бортик, препятствующий разбрызгиванию жира. Жир и соки, выделяющиеся в процессе готовки, стекают в специальную емкость посередине, так как жарочная поверхность располагается под наклоном.
Максимальная температура нагрева составляет +310С. Нужный уровень нагрева выбирается при помощи механического терморегулятора. Оборудование имеет корпус из нержавеющей стали. Изначально устанавливается на открытую подставку.
Особенности и преимущества:
- комбинированная жарочная поверхность (1/2 гладкая, 1/2 рифленая)
- размер поверхности 695х550 мм
- высота борта 90 мм
- температурный режим +120...+300С
- механическая панель управления
- материал рабочих поверхностей - сталь, корпус - нержавеющая сталь
- напольная установка
