Инструкция
Производитель: Информация о товаре
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМП - надежный и функциональный агрегат. В нем можно готовить любые блюда: супы, плов, картофельное пюре, соусы, напитки и многое другое. У него есть функция перемешивания, охлаждения блюд и опрокидывания. Перемешивающий миксер съемный, поэтому готовить продукты можно и без перемешивания. Агрегат устанавливается на пол и крепится фундаментными болтами М10х100.
Варочная емкость котла цельнотянутая объем 250 литров. Она изготовлена из нержавеющей кислостойкой стали AISI 316, а корпус сделан из нержавейки AISI304. Котел опрокидывается за счет электрического приводного механизма.
Котел - современный аппарат. Панель управления электронная. Пользователь может записать до 50 программ готовки с 5 этапами в каждой. ПО обновляется путем скачивания обновлений через USB-порт. Соответственно, на флэш-накопитель ПО скачивается с компьютера. Также можно производить обратную операцию - отправлять программы на компьютер.
Продукт внутри котла может нагреваться до +110С. Вода для готовки заливается вручную либо мерным способом. Есть и водяная рубашка. Ее максимальный нагрев составляет +120С. Котел может охлаждать блюда до +3С. Охлаждение происходит за счет поступления проточной воды в рубашку котла.
Для удобства загрузки продуктов крышка фиксируется в верхнем положении. Подъем и опускание крышки происходит за счет газлифтов. Варочная емкость омывается ручным душем. У миксера 6 вариантов работы, в том числе и с реверсом, а скорость работы регулируется в пределах от 0 до 120 оборотов в минуту.
Особенности и преимущества:
- цельнотянутая варочная емкость 250 л
- нагрев от +3 до +110 С, охлаждение от +110 до +3 С
- 50 программ готовки
- ЖК-экран, электронная панель управления USB-порт
- электропривод для опрокидывания
- съемный миксер с 6 режимами, реверс
- скорость вращения миксера от 0 до 120 об/мин
- ручной душ
- мерный или ручной залив воды
- время нагрева до +95С - 80 минут
- 9 ТЭНов
- температура водяной "рубашки" +3...+120С
