Профессиональные кофемолки

НАЙДЕНО 70 ТОВАРОВ В КАТЕГОРИИ Профессиональные кофемолки
Вид:
Сортировка

Apach Cunill Macap Nuova Simonelli Starfood

Профессиональная кофемолка это такое оборудование, которое предназначено не только для ресторанов, баров или кофеен, но и для магазинов или офисов. К выбору этого приспособления стоит подойти тщательно и скрупулёзно.

Каталог кофемолок

Мельница-кофемолка Starfood, фото № 1

Мельница-кофемолка Starfood

Артикул: 93750
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 0,15
В наличии
6 640 руб.
Кофемолка Airhot SCG-3000, фото № 2

Кофемолка Airhot SCG-3000

Артикул: 4457
Габариты (мм) ДхГхВ: 220x120x360
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 0,15
В наличии
7 881 руб.
Кофемолка Airhot MCG-1800, фото № 3

Кофемолка Airhot MCG-1800

Артикул: 98963
Габариты (мм) ДхГхВ: 220х370х600
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 0,34
В наличии
12 692 руб.
Кофемолка Hurakan HKN-M6, фото № 4

Кофемолка Hurakan HKN-M6

Артикул: 1432
Габариты (мм) ДхГхВ: 230х140х430
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 0,2
В наличии
13 206 руб.
Кофемолка Hurakan HKN-MC6, фото № 5

Кофемолка Hurakan HKN-MC6

Артикул: 1433
Габариты (мм) ДхГхВ: 230х140х430
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 0,2
В наличии
13 206 руб.
Кофемолка Cunill Tranquilo grey, фото № 6

Кофемолка Cunill Tranquilo grey

Артикул: 93745
Тип жерновов: Плоские
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 0,27
В наличии
15 999 руб.
Кофемолка Cunill Tranquilo black, фото № 7

Кофемолка Cunill Tranquilo black

Артикул: 99020
Габариты (мм) ДхГхВ: 170x340x410
Тип жерновов: Плоские
Напряжение (В): 220
В наличии
15 999 руб.
Кофемолка Nuova Simonelli Grinta black, фото № 8

Кофемолка Nuova Simonelli Grinta black

Артикул: 02973
Тип: Кофемолки
Модель: Grinta black
Габариты (мм) ДхГхВ: 140х210х420
Под заказ
16 448 руб.
Кофемолка Nuova Simonelli Grinta red, фото № 9

Кофемолка Nuova Simonelli Grinta red

Артикул: 81251
Габариты (мм) ДхГхВ: 140х210х420
Производительность (кг/час): 3,6
Тип жерновов: Плоские
Под заказ
16 448 руб.
Кофемолка Starfood, фото № 10

Кофемолка Starfood

Артикул: 93739
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 0,25
Вес (кг): 12
В наличии
17 671 руб.
Кофемолка LELIT FRED PL043MMI, фото № 11

Кофемолка LELIT FRED PL043MMI

Артикул: 4333
Габариты (мм) ДхГхВ: 120х180х305
Тип жерновов: Конические
Напряжение (В): 220
В наличии
18 000 руб.
Кофемолка Nuova Simonelli Grinta chrome, фото № 12

Кофемолка Nuova Simonelli Grinta chrome

Артикул: 02974
Тип: Кофемолки
Модель: Grinta chrome
Габариты (мм) ДхГхВ: 140х210х420
В наличии
18 546 руб.
Кофемолка Nuova Simonelli Grinta grey, фото № 13

Кофемолка Nuova Simonelli Grinta grey

Артикул: 81250
Габариты (мм) ДхГхВ: 140х210х420
Производительность (кг/час): 3,6
Тип жерновов: Плоские
В наличии
18 546 руб.
Кофемолка Cunill Brasil/G, фото № 14

Кофемолка Cunill Brasil/G

Артикул: 93734
Габариты (мм) ДхГхВ: 210x380x470
Тип жерновов: Плоские
Напряжение (В): 220
В наличии
18 796 руб.
Кофемолка Cunill Brasil Inox, фото № 15

Кофемолка Cunill Brasil Inox

Артикул: 93738
Тип жерновов: Плоские
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 0,28
В наличии
19 983 руб.
Кофемолка LELIT FRED PL44MM, фото № 16

Кофемолка LELIT FRED PL44MM

Артикул: 4334
Габариты (мм) ДхГхВ: 130х215х330
Тип жерновов: Конические
Напряжение (В): 220
В наличии
20 000 руб.
Кофемолка Cunill Brasil/CH, фото № 17

Кофемолка Cunill Brasil/CH

Артикул: 93747
Габариты (мм) ДхГхВ: 210x380x470
Тип жерновов: Плоские
Напряжение (В): 220
В наличии
20 081 руб.
Кофемолка Cunill Brasil/G+C, фото № 18

Кофемолка Cunill Brasil/G+C

Артикул: 93742
Габариты (мм) ДхГхВ: 210x380x470
Тип жерновов: Плоские
Напряжение (В): 220
В наличии
20 218 руб.
Кофемолка Cunill Tauro Inox, фото № 19

Кофемолка Cunill Tauro Inox

Артикул: 93737
Тип жерновов: Плоские
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 0,28
В наличии
20 966 руб.
Кофемолка Cunill Brasil Inox+С, фото № 20

Кофемолка Cunill Brasil Inox+С

Артикул: 93749
Тип жерновов: Плоские
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 0,28
В наличии
22 600 руб.
Профессиональные кофемолки для кафе, ресторана: продажа, доставка, сервис - Индустрия кухни
Профессиональные кофемолки

Тонкости работы промышленной кофемолки

Все кофемолки делятся на два типа: ротационные и жерновые. Для заведений ресторанного бизнеса, следует выбирать аппараты жернового типа, так как это профессиональное оборудование, предназначенное для продолжительной и большой по объему работы. В свою очередь жерновые кофемолки делятся по типу жерновов: вертикальные и конические.

Вертикальные жернова - это две прилегающие друг к другу шайбы из нержавеющей стали. Соприкасающиеся стороны шайб имеют специальную насечку. Принцип работы такого вида кофемолки следующий - зерно, попадая между шайбами, растирается и, когда частицы становятся меньше, расстояние между жерновами, их выкидывает в ёмкость для молотого кофе.

Конические жернова представляют собой конструкцию из двух конусов. Один из них подвижный и находится внутри второго неподвижного. В кофемолке такого типа процесс помола происходит постепенно. Зерно попадает на скосы и заостряет между выступами сверху и снизу. Затем конусы растягивают зерно в разные стороны, пока оно не расколется. Выступы утаскивают застрявшие зерна вниз и из-за конической формы жернова толкают их наружу. Чем дальше вдоль по выступу идут зерна тем, мельче они становятся.

Наша компания предлагает широкий ассортимент промышленных кофемолок первого и второго вида. Жернова изготовляются из прочной нержавеющей стали и имеют диаметр 50-80 мм.

Число степени помола наших аппаратов колеблется от 8 до 16. Что бы изменить степень помола достаточно поменять расстояние между желобами. Чем больше оно на выходе из жерновов, тем крупнее будут частицы молотого кофе. Регулировка производится кольцом, находящимся внизу емкости для зёрен с наружной стороны.

Съемный бункер для зёрен изготовлен из пищевого поликарбоната. Он легко очищается. Объемы бункера составляет 1,5 и 1,8 кг. Однако следует помнить, что кофе - это скоропортящийся продукт. И большие объёмы молотого кофе могут испортиться быстрее, чем его полностью используют. Производительность варьирует от 5 до 18 кг в час.

Мощность промышленных кофемолок нашей компании составляет 80-1300 Вт. Это обеспечивает скорость вращения от 300 до 18000 оборотов в минуту. Считается, что высокая скорость работы оборудования негативно влияет на конечный продукт. Это не так! Кофе в профессиональных жерновых кофемолках измельчается не за счет силы трения. Их раскалывает форма жернова. Так что, не смотря на даже самые быстрые вращения, смолотый кофе не нагревается.

Дополнительные функции

Кроме стандартных функций и дополнений наше оборудование обладает уникальными свойствами:

  • необнуляемые счетчики выданных порций,
  • автоматический подмол кофе,
  • микрометрическая регулировка,
  • программирование отсрочки старта,
  • защита двигателя от перегрева,
  • автоматическое отключение при засорении,
  • вентилятор охлаждения,
  • повышенная шумоизоляция и др.

К примеру, автоматическое отключение при засорении срабатывает, если в жернова попадает что-либо кроме зёрен кофе. Это весьма полезная функция, так как оберегает жернова от крошения.

Повышенная шумоизоляция обеспечивает работу оборудования в пределах 60-80 Дб. Это оградит Ваших посетителей от дискомфорта.

Мы обеспечим вас продукцией высокого качества, так как профессиональные и многофункциональные промышленные кофемолки - залог успеха вашего заведения!

Другие категории: