Шкафы шоковой заморозки

НАЙДЕНО 63 ТОВАРА В КАТЕГОРИИ Шкафы шоковой заморозки
Вид:
Сортировка


Профессиональные шкафы шоковой заморозки используют для охлаждения и заморозки мяса, фруктов, овощей и других продуктов. Применяются в супермаркетах, ресторанах, кафе и прочих заведениях общественного питания. Это незаменимый атрибут для минипроизводств, фабрик-кухонь и фаст-фудов. Они обладают высокой холодопроизводительностью, что даёт им очевидное преимущество перед другим оборудованием для холодного хранения. Агрегат сохраняет полезные свойства продуктов в течение длительного времени без нарушения гигиенических норм и даёт возможность безопасно замораживать горячие блюда, температура которых составляет 90°С. Шкафы шоковой заморозки для кафе — единственный способ сохранить продукты в первозданном виде.

Каталог шкафов шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L, фото № 1

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L

Артикул: 1406
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х815х985
Вес (кг): 80
В наличии
120 898 руб.
Аппарат шоковой заморозки Viatto ATT03, фото № 2

Аппарат шоковой заморозки Viatto ATT03

Артикул: 1783
Температурный режим (°С): +70... -18
Габариты камеры (мм) ДхГхВ : 610x410x280
Количество уровней: 3
В наличии
123 620 руб.
Шкаф шоковой заморозки Apach SH03, фото № 3

Шкаф шоковой заморозки Apach SH03

Артикул: 01700
Тип: Шкафы шоковой заморозки
Модель: SH03
Температурный режим (°С): +70... -18
В наличии
128 219 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3, фото № 4

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3

Артикул: 1405
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х815х985
Вес (кг): 80
В наличии
129 104 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hicold W3TGO, фото № 5

Шкаф шоковой заморозки Hicold W3TGO

Артикул: 96197
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 625х600х421
Ожидается
140 691 руб.
Аппарат шоковой заморозки Viatto ATT05 , фото № 6

Аппарат шоковой заморозки Viatto ATT05

Артикул: 00605
Температурный режим (°С): +70... -18
Габариты камеры (мм) ДхГхВ : 610x410x410
Количество уровней: 5
В наличии
143 413 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5L, фото № 7

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5L

Артикул: 1408
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х815х1055
Вес (кг): 95
В наличии
145 253 руб.
Шкаф шоковой заморозки Apach SH05, фото № 8

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05

Артикул: 01701
Тип: Шкафы шоковой заморозки
Модель: SH05
Температурный режим (°С): +70... -18
В наличии
151 769 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5, фото № 9

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5

Артикул: 1407
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х815х1055
Вес (кг): 95
В наличии
153 248 руб.
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5, фото № 10

Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5

Артикул: 94071
Температурный режим (°С): +70... -18
Размер гастроемкости (мм): GN 1/1 или 600х400
Напряжение (В): 220
В наличии
153 417 руб.
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF31M, фото № 11

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF31M

Артикул: 01708
Тип: Шкафы шоковой заморозки
Модель: DM31M
Напряжение (В): 220
Под заказ
183 639 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hicold W7TGN, фото № 12

Шкаф шоковой заморозки Hicold W7TGN

Артикул: 96200
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 710х700х1080
Ожидается
192 343 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hicold W7TEN, фото № 13

Шкаф шоковой заморозки Hicold W7TEN

Артикул: 96208
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 780х800х1080
Ожидается
192 343 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hicold W6TGN, фото № 14

Шкаф шоковой заморозки Hicold W6TGN

Артикул: 96199
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 710х700х900
Ожидается
192 343 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hicold W6TEN, фото № 15

Шкаф шоковой заморозки Hicold W6TEN

Артикул: 96207
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 780х800х900
Ожидается
192 343 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hicold W5TGO, фото № 16

Шкаф шоковой заморозки Hicold W5TGO

Артикул: 96198
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 710х700х840
Ожидается
192 343 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hicold W5TEO, фото № 17

Шкаф шоковой заморозки Hicold W5TEO

Артикул: 96206
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 710х800х840
Ожидается
192 343 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hicold W40KGNR, фото № 18

Шкаф шоковой заморозки Hicold W40KGNR

Артикул: 96205
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение (В): 380
Габариты (мм) ДхГхВ: 1400х1298х2340
Под заказ
192 343 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hicold W40KENR, фото № 19

Шкаф шоковой заморозки Hicold W40KENR

Артикул: 96213
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение (В): 380
Габариты (мм) ДхГхВ: 1400х1298х2340
Под заказ
192 343 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hicold W20TGNR, фото № 20

Шкаф шоковой заморозки Hicold W20TGNR

Артикул: 96203
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение (В): 380
Габариты (мм) ДхГхВ: 810х1015х2085
Под заказ
192 343 руб.
Профессиональные шкафы шоковой заморозки для кафе, ресторана: продажа, доставка, сервис - Индустрия кухни
Шкафы шоковой заморозки

Быстрое охлаждение — необходимость для каждого ресторана

Диапазон температурных режимов находится в пределах от +90 до - 18°С. В зависимости от модели камера вмещает в себя от 3 до 20 уровней загрузки, которые позволяют разместить противни и гастроёмкости типа GN 1/1. Среднее время охлаждения содержимого камеры температурой в 90°С до +3°С составляет 90 минут. Для полной заморозки продукта с температурой 90°С до температуры -18°С требуется 240 минут.

Шкаф шоковой заморозки для общепита оборудован полиуретановой изоляцией высокой плотности. Отдельные агрегаты имеют открывающуюся защитную панель для очистки испарителя, а камера оборудована отверстием для избавления от конденсата. Последние модели оснащены LCD дисплеем и панелью управления, а также предусматривается загрузка данных с персонального компьютера.

Технические характеристики:

  • температурный режим +70…-18°С;
  • напряжение источника 220В и 380В;
  • вес до 195 кг;
  • мощность до 3,2 кВт;
  • количество уровней загрузки до 10.

Материалом для каркаса данного холодильного аппарата и его внутренней камеры служит нержавеющая сталь. Ножки большинства моделей и столешницы также стальные и регулируются по высоте.

В стандартную комплектацию шкафа входит термощуп для мгновенного определения температуры замороженного продукта.

Скорость охлаждения любого продукта важна для сохранения всех его вкусовых и качественных характеристик.

В ассортименте нашей компании представлены следующие производители: Apach, Sagi, Angelo Po, Irinox, Electrolux, Cooleq.

Приобретая оборудование в нашей компании, вы получите профессиональную консультацию, которая поможет определиться с правильной моделью для вашей кухни.

Наш сервисный центр предоставляет гарантийное обслуживание в течение 12 месяцев с момента покупки.