Шкафы шоковой заморозки

НАЙДЕНО 85 ТОВАРОВ В КАТЕГОРИИ Шкафы шоковой заморозки
Вид:
Сортировка


Профессиональные шкафы шоковой заморозки используют для охлаждения и заморозки мяса, фруктов, овощей и других продуктов. Применяются в супермаркетах, ресторанах, кафе и прочих заведениях общественного питания. Это незаменимый атрибут для минипроизводств, фабрик-кухонь и фаст-фудов. Они обладают высокой холодопроизводительностью, что даёт им очевидное преимущество перед другим оборудованием для холодного хранения. Агрегат сохраняет полезные свойства продуктов в течение длительного времени без нарушения гигиенических норм и даёт возможность безопасно замораживать горячие блюда, температура которых составляет 90°С. Шкафы шоковой заморозки для кафе — единственный способ сохранить продукты в первозданном виде.

Каталог шкафов шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L, фото № 1

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L

Артикул: 1406
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х815х985
Вес (кг): 80
Под заказ
121 973 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3, фото № 2

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3

Артикул: 1405
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х815х985
Вес (кг): 80
Под заказ
130 251 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M, фото № 3

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M

Артикул: 7162
Температурный режим (°С): +70...+3/+70...-18
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 800x800x930
В наличии
132 924 руб.
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03V GN2/3, фото № 4

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03V GN2/3

Артикул: 7034
Температурный режим (°С): +70...+3/+70...-18
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 655х600х440
Ожидается
132 930 руб.
Аппарат шоковой заморозки Viatto ATT03, фото № 5

Аппарат шоковой заморозки Viatto ATT03

Артикул: 1783
Температурный режим (°С): +70... -18
Габариты камеры (мм) ДхГхВ : 610x410x280
Количество уровней: 3
В наличии
141 866 руб.
Шкаф шоковой заморозки EQTA EKO-03, фото № 6

Шкаф шоковой заморозки EQTA EKO-03

Артикул: 6933
Температурный режим (°С): +90...+3/+90...-18
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 560x700x514
В наличии
142 582 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5, фото № 7

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5

Артикул: 1407
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х815х1055
Вес (кг): 95
Под заказ
144 082 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5L, фото № 8

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5L

Артикул: 1408
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х815х1055
Вес (кг): 95
Под заказ
146 544 руб.
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03, фото № 9

Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03

Артикул: 6926
Температурный режим (°С): +70...+3/+70...-18
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 750x740x720
В наличии
147 867 руб.
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5, фото № 10

Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5

Артикул: 94071
Температурный режим (°С): +70...+3/+70...-18
Размер гастроемкости (мм): GN 1/1 или 600х400
Материал двери: Глухая
В наличии
161 555 руб.
Шкаф шоковой заморозки EQTA EKO-05, фото № 11

Шкаф шоковой заморозки EQTA EKO-05

Артикул: 6933
Температурный режим (°С): +90...+3/+90...-18
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 790х700х850
В наличии
162 819 руб.
Аппарат шоковой заморозки Viatto ATT05 , фото № 12

Аппарат шоковой заморозки Viatto ATT05

Артикул: 00605
Температурный режим (°С): +70... -18
Габариты камеры (мм) ДхГхВ : 610x410x410
Количество уровней: 5
В наличии
164 579 руб.
Шкаф шоковой заморозки Apach SH03, фото № 13

Шкаф шоковой заморозки Apach SH03

Артикул: 01700
Тип: Шкафы шоковой заморозки
Модель: SH03
Температурный режим (°С): +70... -18
Ожидается
165 357 руб.
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03K, фото № 14

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03K

Артикул: 7029
Температурный режим (°С): +70...+3/+70...-18
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 760х670х895
В наличии
165 501 руб.
Шкаф шоковой заморозки Hicold W3TGO, фото № 15

Шкаф шоковой заморозки Hicold W3TGO

Артикул: 96197
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 625х600х421
Под заказ
167 558 руб.
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC05, фото № 16

Шкаф шоковой заморозки EQTA BC05

Артикул: 6927
Температурный режим (°С): +70...+3/+70...-18
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 750x740x880
В наличии
174 780 руб.
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K, фото № 17

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K

Артикул: 7030
Температурный режим (°С): +70...+3/+70...-18
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 760х670х895
В наличии
179 851 руб.
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K DF, фото № 18

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K DF

Артикул: 7033
Температурный режим (°С): +70...+3/+70...-18
Напряжение (В): 220
Габариты (мм) ДхГхВ: 760х670х895
Под заказ
191 360 руб.
Шкаф шоковой заморозки Apach SH05, фото № 19

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05

Артикул: 01701
Тип: Шкафы шоковой заморозки
Модель: SH05
Температурный режим (°С): +70... -18
В наличии
195 720 руб.
Шкаф шоковой заморозки Gastrorag D3, фото № 20

Шкаф шоковой заморозки Gastrorag D3

Артикул: 95131
Материал двери: Глухая
Материал корпуса: Нержавейка
Напряжение (В): 220
Ожидается
197 732 руб.
Профессиональные шкафы шоковой заморозки для кафе, ресторана: продажа, доставка, сервис - Индустрия кухни
Шкафы шоковой заморозки

Быстрое охлаждение — необходимость для каждого ресторана

Диапазон температурных режимов находится в пределах от +90 до - 18°С. В зависимости от модели камера вмещает в себя от 3 до 20 уровней загрузки, которые позволяют разместить противни и гастроёмкости типа GN 1/1. Среднее время охлаждения содержимого камеры температурой в 90°С до +3°С составляет 90 минут. Для полной заморозки продукта с температурой 90°С до температуры -18°С требуется 240 минут.

Шкаф шоковой заморозки для общепита оборудован полиуретановой изоляцией высокой плотности. Отдельные агрегаты имеют открывающуюся защитную панель для очистки испарителя, а камера оборудована отверстием для избавления от конденсата. Последние модели оснащены LCD дисплеем и панелью управления, а также предусматривается загрузка данных с персонального компьютера.

Технические характеристики:

  • температурный режим +70…-18°С;
  • напряжение источника 220В и 380В;
  • вес до 195 кг;
  • мощность до 3,2 кВт;
  • количество уровней загрузки до 10.

Материалом для каркаса данного холодильного аппарата и его внутренней камеры служит нержавеющая сталь. Ножки большинства моделей и столешницы также стальные и регулируются по высоте.

В стандартную комплектацию шкафа входит термощуп для мгновенного определения температуры замороженного продукта.

Скорость охлаждения любого продукта важна для сохранения всех его вкусовых и качественных характеристик.

В ассортименте нашей компании представлены следующие производители: Apach, Sagi, Angelo Po, Irinox, Electrolux, Cooleq.

Приобретая оборудование в нашей компании, вы получите профессиональную консультацию, которая поможет определиться с правильной моделью для вашей кухни.

Наш сервисный центр предоставляет гарантийное обслуживание в течение 12 месяцев с момента покупки.