- Оборудование для ресторанов и кафе в Москве
- Каталог→
- Оборудование для кухни→
- Термостат погружной (Sous Vide)
Термостат погружной (Sous Vide)
Технология Sous Vide является французским изобретением, о чем свидетельствует его название. Приготовление пищи данным методом стало весьма популярным за границей и в переводе звучит как «готовка в вакууме».
Что такое термостаты Sous Vide?
Технология приготовления достаточно простая. Первый этап включает подготовку продуктов для обработки. То есть овощи, фрукты, мясо и другие ингредиенты моются, режутся, чистятся, дополняются приправой и перемешиваются. Второй этап – вакуумирование продукта при помощи пакета из пищевого пластика. Третий этап – подготовленный продукт отправляется в промышленный термостат.
Каталог погружных термостатов
![Термостат погружной Hurakan HKN-SV15 Термостат погружной Hurakan HKN-SV15, фото № 1](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499713/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/fa7/fa725b2406e1867386b67666a2057c14/dd944ea06d268527e94fa8258e5f441d.png)
Термостат погружной Hurakan HKN-SV15
![Термостат погружной Hurakan HKN-SV12 Термостат погружной Hurakan HKN-SV12, фото № 2](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499711/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/9b5/9b5a1ed30d891580c12ae86058468126/577449940a874e63708dc5cafa292d65.jpeg)
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12
![Термостат ванна Sirman Softcooker S 2/3 GN Термостат ванна Sirman Softcooker S 2/3 GN, фото № 3](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499699/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/fc0/fc039cb79cfe8d179c176a744e2b41cd/f66906e672620791be741df39bfac820.jpeg)
Термостат ванна Sirman Softcooker S 2/3 GN
![Термостат ванна Apach ASV 2/3 GN Термостат ванна Apach ASV 2/3 GN, фото № 4](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499693/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/0e9/0e9e244128040e510ad0116c52888f30/1a89002d213152c0f6fe6cfbf6f271fb.jpeg)
Термостат ванна Apach ASV 2/3 GN
![Термостат ванна Sirman Softcooker S GN1/1 Термостат ванна Sirman Softcooker S GN1/1 , фото № 5](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499701/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/bdc/bdccd4874513e0f4c55bbafd963b98ca/abec0c4e957b18af02f0839b4df12572.jpeg)
Термостат ванна Sirman Softcooker S GN1/1
![Термостат ванна Apach ASV 2/3 GN R Термостат ванна Apach ASV 2/3 GN R, фото № 6](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499696/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/39c/39ca483c75e0857822863eeaa188e829/c7eb842e7d35ae11d9784329d8a642e0.jpeg)
Термостат ванна Apach ASV 2/3 GN R
![Термостат Airhot SOUSVIDE SV-30 Термостат Airhot SOUSVIDE SV-30, фото № 7](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499685/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/b39/b396acaf93135a6e52b7abf47b0fdd4a/216be58c6fe8879fc03d0330c53fc4da.jpeg)
Термостат Airhot SOUSVIDE SV-30
![Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN, фото № 8](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499687/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/7a0/7a0b6de01206aa96daa5b5e0d8fd9358/e44f051c125349ae7f396d0b9f3343f7.jpeg)
Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN
![Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN R Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN R, фото № 9](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499690/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/279/2793d39424f9635776a653a9ec59930a/fe47e5df34519fabea2328d05ce6a232.jpeg)
Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN R
![Термостат погружной Hurakan HKN-SV40 Термостат погружной Hurakan HKN-SV40, фото № 10](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499715/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/4fc/4fcfee7cdd616c199ab2b4285590d7c3/dd7ca894cdc52360c8110b8b86091db5.jpeg)
Термостат погружной Hurakan HKN-SV40
![Термостат погружной Sirman Softcooker Y09 Термостат погружной Sirman Softcooker Y09, фото № 11](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499736/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/aa0/aa0ecca8bd54909fc33d5e792259ad15/25a5817760897674ba1148171641777e.jpeg)
Термостат погружной Sirman Softcooker Y09
![Термостат погружной Apach ASV2 Термостат погружной Apach ASV2, фото № 12](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499709/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/ce7/ce7918531ba77241192409c19f6783c2/35ec70eaeb5fa446da83899c250962b2.jpeg)
Термостат погружной Apach ASV2
![Аппарат Sous Vide (термостат) Vortmax VS 2/3 с крышкой Аппарат Sous Vide (термостат) Vortmax VS 2/3 с крышкой, фото № 13](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3535483/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/5d4/5d447f142e3933085d78d7401f9a6c07/c5ea4ac66ed8fdec57618b2e68744cc5.jpeg)
Аппарат Sous Vide (термостат) Vortmax VS 2/3 с крышкой
![Аппарат для sous-vide Viatto SV-20 Аппарат для sous-vide Viatto SV-20, фото № 14](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3535487/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/58e/58e5bdc1202a4352d8966ee167bf198a/fefffc68710d0bae6fc4b97b80613153.jpeg)
Аппарат для sous-vide Viatto SV-20
![Аппарат Sous Vide (термостат) Vortmax VS 1/1 с крышкой Аппарат Sous Vide (термостат) Vortmax VS 1/1 с крышкой, фото № 15](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3535481/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/bbf/bbf3052945a0c58debbb36adba6acd29/9679af9e139e1251a0d4011977ddd9ae.jpeg)
Аппарат Sous Vide (термостат) Vortmax VS 1/1 с крышкой
![Термостат для sous-vide Fimar SV-25 Термостат для sous-vide Fimar SV-25, фото № 16](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499705/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/c86/c8680c50372d335765455f827d7eba16/f41aa761e596ad1eedd9dea4d31a942a.jpeg)
Термостат для sous-vide Fimar SV-25
![Аппарат Sous Vide (термостат) Vortmax VS One Аппарат Sous Vide (термостат) Vortmax VS One, фото № 17](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3535485/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/322/32283df8840ce4adfd2fa19d4cdb834e/01223913edb9580218a2ab2b8ea3397b.jpeg)
Аппарат Sous Vide (термостат) Vortmax VS One
![Термостат погружной Sirman Softcooker WI-FOOD Термостат погружной Sirman Softcooker WI-FOOD, фото № 18](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499733/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/c82/c8203084e372202d23b09fadc8bf8862/b553d1eabeb822ddfc9002031e7f2425.jpeg)
Термостат погружной Sirman Softcooker WI-FOOD
![Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD, фото № 19](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499707/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/282/282f68d792f0f17a11fd74884b5dc2a5/1685f44a82d508b0a5a607d9ceb20bd1.jpeg)
Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD
![Термостат погружной Julabo PEARL S Термостат погружной Julabo PEARL S, фото № 20](https://upload-f707b98037992a46406e94090c04c48f.commondatastorage.googleapis.com/resize_cache/3499731/f9d5deafa07ad4c39708bd01b0326ea9/iblock/b33/b33e21bf4b3455ec6e2b1d1b8d3be2d7/4bfba15aa233588db75496c17321e520.jpeg)
Термостат погружной Julabo PEARL S
Другие категории:
- Аппараты для трдельников
- Блинницы
- Блистерные и Скин-упаковочные машины
- Вафельницы
- Весы
- Вакуумные упаковщики
- Витрины тепловые
- Датеры и Этикетировщики
- Грили
- Дозаторы
- Грили для кур
- Запайщики пакетов
- Грили для шаурмы
- Грили дровянные
- Запайщики стаканов, лотков, поддонов
- Грили и аппараты для хот догов
- Грили открытые (жарочные поверхности)
- Дегидраторы
- Рециркуляторы бактерицидные
- Кипятильники и водонагреватели
- Коптильни
- Котлы пищеварочные
- Клипсаторы
- Макароноварки
- Мармиты
- Микроволновые печи
- Пароварки
- Пароконвектоматы
- Машины индукционной запайки
- Плиты
- Подогреватели блюд
- Мешкозашивочные машинки
- Подогреватели посуды
- Рисоварки
- Сковороды опрокидывающиеся
- Столы тепловые
- Термостаты (Sous Vide)
- Тостеры
- Упаковочное оборудование
- Фритюрницы
- Шашлычницы
- Шкафы жарочные
- Стреппинг-машины. Заклейщики коробов. Формирователи
- Термоусадочные машины и камеры
- Термоупаковочные аппараты (горячие столы)
- Укупорочные машины
- Упаковочные материалы
- Фасовочно - Упаковочные машины