Конвекционная печь Abat КПП-4Э

Информация о товаре

Конвекционная печь Abat КПП-4Э универсальное оборудование для всех заведений общественного питания. В печи можно готовить любые блюда, выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия. Программ готовки не предусмотрено. Вы сами выбираете нужную температуру и время приготовления блюд.

Принцип работы печи в том, горячий воздух при помощи вентиляторов циркулирует по камере и прогревает и готовит блюда. Нагрев воздуха осуществляется электрическим ТЭНом. До +240С печь в режиме увлажнения нагревается за 15 минут, в режиме сухого нагрева за 13 минут. Пароувлажнение происходит в ручном режиме. После нажатия кнопки внутрь впрыскивается вода, которая под воздействием температуры превращается в пар.

Корпус и камера сделаны из эмалированного металла. Углы камеры скругленные, чтобы было легче их протирать и отмывать.

Дверь у печи стеклянная, чтобы вы могли наблюдать за процессом приготовления. Есть подсветка. Камера рассчитана на 4 противня размером 460х330 мм.

Особенности и преимущества:

  • 4 уровня под противни 460х330 мм
  • расстояние между уровнями 75 мм
  • пароувлажнение в ручном режиме
  • максимальная температура нагрева +270С
  • таймер от 5 до 60 минут
  • электромеханическая панель управления
  • стеклянная дверца

Характеристики

Артикул
1986
Бренд
Чувашторгтехника (Россия)
Количество уровней
4
Наличие реверса
Есть
Глубина, мм
765
Количество двигателей
1
Размер противня (мм)
460х330
Расстояние между направляющими (мм)
75
Материал изготовления камеры
эмаль
Температурный режим (°С)
270
Напряжение (В)
220
Вес (кг)
45
Подходящий расстоечный шкаф
ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01
Пароувлажнение
Есть
Длина, мм
625
Высота, мм
514
Панель управления
электромеханическая
Панель управления
электромеханическая