Конвекционная печь Unox XEFT-03HS-EMRV

Информация о товаре

Конвекционная печь Unox XEFT-03HS-EMRV - одна из представительниц линейки BakerLux ShopPro. Ее функции - выпечка любых мучных и кондитерских изделий, в том числе и хлеба, пирогов. Используется в барах, кафе, ресторанах, в магазинах и заведениях быстрого питания. Предусмотрена возможность выпекания с использованием предустановленных автоматических программ и запись до 896 пользовательских программ. Также есть возможность устанавливать одновремено до 10 таймеров для блюд, готовящихся на разных уровнях

Это компактный прибор с оптимальным набором функций и современным дизайном. Вес печи снижен за счет использования инновационных материалов.

Преимущество конвекционных печей в том, что в них готовят одновременно разные продукты и запахи от них не смешиваются. Каждый сохраняет свой аромат и вкус. К тому же конвекционная печь более экономична и приготовление в ней осуществляется быстрее, чем в обычном духовом шкафу. А пароувлажнение позволяет поддерживать нужный уровень влажности, чтобы блюда получались сочными, а выпечка мягкой и пышной.

Выпечка в этой печи происходит в режиме конвекции с пароувлажнением. Температуру можно плавно регулировать в диапазоне от +50С до +260С. Уровень влажности регулируется с шагом 20%

Производитель уделил внимание и безопасности для персонала: внешняя поверхность печи и стекло двери не нагреваются, что исключает возможность обжечься. Предусмотрены три уровня для противней. Расстояние между уровнями 75 мм.

Камера сделана из нержавеющей стали, углы закруглены, чтобы очистка была более эффективной. Дверца из жаропрочного стекла открывается справа налево. Внутри есть галогеновая подсветка. Панель управления Master сенсорная c touch-скрином и ЖК дисплеем.

Особенности и преимущества:

  • режим конвекции
  • регулируемое пароувлажнение с шагом 20%
  • 896 программ пользователя
  • USB - порт
  • 9 шагов выпекания
  • двухскоростной вентилятор
  • камера - нержавеющая сталь
  • 3 уровня под противни 460x330 мм
  • температурный режим +50...+260С
  • подсветка
  • электронное сенсорное управление

 

В комплекте поставки 3 противня TG 305460x330 мм

Характеристики

Артикул
6090
Бренд
Unox (Италия)
Количество уровней
3
Размер противня (мм)
460х330
Материал изготовления камеры
нержавеющая сталь
Температурный режим (°С)
+50...+260
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
2,95
Вес (кг)
36
Габариты (мм) ДхГхВ
600х669х427
Пароувлажнение
Есть
Количество устанавливаемых противней
3
Панель управления
электронная

Видео о товаре