Инструкция к печи Tecnoeka EKF 423 UPИнформация о товаре
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UP - отличное решение для небольших заведений. Печь позволит баловать клиентов вкусной ароматной выпечкой. Разнообразие возможных вариантов выпечки никого не оставит равнодушным. Булочки, пирожки, профитроли и круассаны - все рецепты подвластны этому надежному и производительному оборудованию. Печь создана в Италии, где знают толк в хорошей кухне. Детали печи сделаны из нержавеющей стали и других антикоррозионных сплавов. Готовьте со вкусом с печами от итальянской компании Tecnoeka.
Габариты камеры рассчитаны на использование противней 429х345 мм. Всего поместится 4 таких листа. Они поставляются в комплекте.
Внутренняя обшивка камеры сделана из нержавейки, углы закруглены. Распашная дверца из двойного термостойкого стекла. Для наилучшего контроля процесса приготовления предусмотрена подсветка камеры. Тип пароувлажнения - ручной. Повар сам определяет, когда необходимо увлажнить воздух внутри камеры. Впрыск происходит после нажатия кнопки. Очень удобная и простая аналоговая панель управления.
Особенности и преимущества:
- вместимость 4 х 429х345 мм
- подсветка
- расстояние между уровнями 74 мм
- ручной тип подачи пара
- температурный режим +100...+260С
- дверца открывается сверху
