Информация о товаре
Печь для пиццы WLBake WellPizza Professionale 99D - двухкамерная подового типа. Всего в нее помещается 18 пицц. В каждой камере могут печься до 9 штук. Камера закрывается стеклянной дверцей с жаростойким и ударопрочным смотровым стеклом. Внутри работает подсветка, чтобы вы всегда могли наблюдать за процессом выпекания.
Оборудование используют для выпечки не только пиццы, но и других хлебобулочных изделий. Температура в камерах регулируется отдельно, так что в них можно печь разные изделия. Максимальный диаметр загружаемой пиццы не может быть более 350 мм.
Оборудование устанавливается на стол, подключается к электросети напряжением 380В. Максимальная температура нагрева составляет + 500С. Для удаления пара и дыма есть механическая заслонка. Камеру этой печи можно очищать методом пиролиза, который считается наиболее эффективным для удаления жира и остатков продуктов со стенок.
Особенности и преимущества:
- 2 камеры по 9 пицц
- наибольший диаметр пиццы 350 мм
- максимальная температура нагрева +500С
- внутренние габариты камеры: 1080x1080x140 мм
- стеклянные дверцы
- панель управления электронная
