Каталог обрудования Nemox
Производитель: Информация о товаре
Многофункциональный комбайн Nemox Frix Air - аппарат, с помощью которого вы приготовите разнообразные десерты, кремы, муссы, соусы, паштеты, супы кремовой консистенции. Он позволит расширить ассортимент вашего заведения и сделает приготовление блюд быстрым и простым.
Схема работы прибора проста. Используются предварительно замороженные до -20С ингредиенты. Для заморозки их раскладывают в многоразовые мерные стаканы. У Frix Air имеется два цикла работы. Один длительностью две минуты, второй, ускоренный, - одну.
По окончании цикла вы получите идеально гомогенизированную, нежную по структуре массу. Комбайн безопасен для оператора. Во время работы даже случайным образом нельзя задеть лезвия и другие опасные элементы.
Особенности и преимущества:
- изготовлен из нержавеющей стали
- скорость вращения ножа 2000 об/мин
- максимальная загрузка ингредиентов 150 мл
- объем стакана аппарата 300 мл
- система очистки лезвия
В комплекте поставляются 2 стальных ножа, 2 стальных подстаканника, 5 пластиковых стаканов, 2 резиновые прокладки и пластиковый нож для крема.
