Инструкция витрины BB(H)3-1Информация о товаре
Витрина холодильная закрытая ВВ(Н)З-1 используется в сфере общепита и торговли для кратковременного хранения и раздачи различных холодных блюд, охлаждённых напитков, молочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлаждённом состоянии. Витрину можно установить отдельно либо как часть линии раздачи.
Посетитель сам может доставать блюда, открывая вверх дверки. Со стороны персонала расположены две раздвигающиеся прозрачные дверки. Дверки и боковые стенки витрины стеклянные. Используется органическое стекло. В верхней части витрины есть две полки. У каждой полки и столешницы имеется подсветка. С фронтальной стороны установлены направляющие для подносов. Под столешницей витрины находится холодильный агрегат и неохлаждаемый шкаф с двумя глухими дверками. Температура охлаждения поддерживается электронным контроллером типа ID974. Контроллер запрограммирован на работу витрины при температуре 20±2 С, чтобы внести изменения, требуется ввести пароль.
Особенности и преимущества:
- воздушное охлаждение
- ёмкость для сбора талой воды
- электронный контроллер типа ID974
- температурный режим +3...+10
- ТЭН оттайки
