Производитель: Информация о товаре
Гриль для кур Сиком МК-10.62Э (11 шампуров) применяется для готовки кур-гриль в фаст-фудах, кафе и других местах общественного питания с большим числом клиентов.
Это электрический гриль большой вместимости (44 курицы по 1,3 кг), выполненный в виде шкафа из нержавеющей стали со стеклянными дверями с лицевой стороны. Внутри располагаются 11 съемных шампуров с фиксаторами для закрепления на них куриных тушек.
Вдоль задней стенки находятся ТЭНы с трехступенчатой регулировкой нагрева, которые закрываются съемными отражателями. Гриль Сиком МК-10.62Э оснащен многоярусной подсветкой для удобного обзора, а также раздельным приводом вращения шампуров для каждых двух уровней.
Гриль Сиком МК-10.62Э – двухрядный, в котором задние ряды шампуров является основными при приготовлении кур-гриль, потому что расположены близко к ТЭНам, а передние ряды служат для поддержания приготовленного продукта в горячем состоянии.
Принцип работы такого гриля заключается в воздействии инфракрасного излучения на продукт, которое генерируется нагревательными элементами, а равномерность прогрева кур достигается непрерывностью вращения шампуров вокруг оси.
Оснащена модель МК-10.62Э механическим блоком управления, четырьмя регулируемыми ножками и специальным поддоном с краном для сбора жира.
К такой модели гриля предусмотрен специальный стенд для установки.
Вес: 98 кг.
Это электрический гриль большой вместимости (44 курицы по 1,3 кг), выполненный в виде шкафа из нержавеющей стали со стеклянными дверями с лицевой стороны. Внутри располагаются 11 съемных шампуров с фиксаторами для закрепления на них куриных тушек.
Вдоль задней стенки находятся ТЭНы с трехступенчатой регулировкой нагрева, которые закрываются съемными отражателями. Гриль Сиком МК-10.62Э оснащен многоярусной подсветкой для удобного обзора, а также раздельным приводом вращения шампуров для каждых двух уровней.
Гриль Сиком МК-10.62Э – двухрядный, в котором задние ряды шампуров является основными при приготовлении кур-гриль, потому что расположены близко к ТЭНам, а передние ряды служат для поддержания приготовленного продукта в горячем состоянии.
Принцип работы такого гриля заключается в воздействии инфракрасного излучения на продукт, которое генерируется нагревательными элементами, а равномерность прогрева кур достигается непрерывностью вращения шампуров вокруг оси.
Оснащена модель МК-10.62Э механическим блоком управления, четырьмя регулируемыми ножками и специальным поддоном с краном для сбора жира.
К такой модели гриля предусмотрен специальный стенд для установки.
Вес: 98 кг.
Характеристики
Артикул
00489
Модель
МК-10.62Э
Бренд
Сиком (Россия)
Габариты (мм) ДхГхВ
1275х500х1365
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
15,5
Вес (кг)
98
Количество шампуров
11
Вид грилей
Для кур
Тип подключения
Электрические
Вместимость кур
44
Тип гриля
для кур
