Информация о товаре
Газовый гриль шаурма Ozti 55GUD-V-CA MODEL соответствует всем санитарно-гигиеническим требованиям, используется для приготовления мяса для шаурмы.
Модель гриля установлена на передвижной стенд и имеет общую высоту 1840 мм. Также в гриле установлено термостойкое стекло Robax.
В этом аппарате горелки инфракрасные, а нагревание происходит за счет газа. Он может работать как от магистрального подключения, так и от сжиженного (в баллонах). Поэтому прибор можно использовать не только в стационарных точках общественного питания.
Нагревательные элементы расположены под углом, V-образно. Это обеспечивает наилучшую прожарку продукта. Каждая из десяти горелок управляется самостоятельно и имеют плавную регулировку мощности пламени. Равномерной обжарке способствует то, что шампур, на который надето мясо, крутится. Скорость вращения - 1 оборот в минуту. Вращение осуществляется за счет нижнего электродвигателя. Есть возможность регулировать положение мяса и нагревателей, путём перемещения корпуса нагревательных элементов.
Для безопасной работы с оборудованием, предусмотрена система автоматического отключения подачи газа, если пламя вдруг потухнет.
Особенности и преимущества:
- максимальная загрузка 200 кг
- максимальная высота загрузки мяса 810 мм
- высота шампура 1060 мм
- термостойкое стекло Robax
- 10 горелок, расположенных V-образно
- материал корпуса нержавеющая сталь
- пары горелок управляются независимо друг от друга
- электродвигатель вращает мясо влево и вправо со скоростью 1 оборот в минуту
- предохранительный клапан
- нижний привод
- нагреваемая нижняя поверхность для поддержания температуры готового мяса.
