Информация о товаре
Гриль шаурма Сиком МК-2.2ЭП с приводом предназначен для готовки шаурмы в фаст-фудах, кафе и других небольших местах общественного питания.
Это электрический гриль настольного типа вместимостью 30 кг мясного полуфабриката, корпус которого выполнен из листовой нержавеющей стали.
Вдоль корпуса Сиком МК-2.2ЭП расположены трубчатые нагревательные элементы (ТЭНы), а перед ними располагается вертикальный вертел, с нанизанным на него продуктом, который приводится в движение мотором. У модели Сиком МК-2.2ЭП имеется в наличии электропривод для вертела, который устанавливается в верхней части и предназначен для равномерности прожарки продукта.
Принцип работы такого гриля заключается в воздействии инфракрасного излучения на продукт, которое генерируется нагревательными элементами, а равномерность прогрева и прожарки шаурмы достигается непрерывностью вращения вертела вокруг оси.
Обжаренное готовое мясо срезается специальным ножом, а остальное опять продолжает готовиться.
Управление осуществляется с помощью электромеханической панели, которая позволяет максимально регулировать температуру нагрева ТЭНов, вращение вертела и управление электроприводом.
Оснащен аппарат Сиком МК-2.2ЭП специальным поддоном для сборки жира, вилкой для фиксации вертела и тарелкой для удерживания мяса.
Вес гриля: 21 кг.
Он очень компактный, удобный в обращении и украсит собой любую точку общественного питания.
Это электрический гриль настольного типа вместимостью 30 кг мясного полуфабриката, корпус которого выполнен из листовой нержавеющей стали.
Вдоль корпуса Сиком МК-2.2ЭП расположены трубчатые нагревательные элементы (ТЭНы), а перед ними располагается вертикальный вертел, с нанизанным на него продуктом, который приводится в движение мотором. У модели Сиком МК-2.2ЭП имеется в наличии электропривод для вертела, который устанавливается в верхней части и предназначен для равномерности прожарки продукта.
Принцип работы такого гриля заключается в воздействии инфракрасного излучения на продукт, которое генерируется нагревательными элементами, а равномерность прогрева и прожарки шаурмы достигается непрерывностью вращения вертела вокруг оси.
Обжаренное готовое мясо срезается специальным ножом, а остальное опять продолжает готовиться.
Управление осуществляется с помощью электромеханической панели, которая позволяет максимально регулировать температуру нагрева ТЭНов, вращение вертела и управление электроприводом.
Оснащен аппарат Сиком МК-2.2ЭП специальным поддоном для сборки жира, вилкой для фиксации вертела и тарелкой для удерживания мяса.
Вес гриля: 21 кг.
Он очень компактный, удобный в обращении и украсит собой любую точку общественного питания.
Характеристики
Артикул
00508
Модель
МК-2.2ЭП
Бренд
Сиком (Россия)
Габариты (мм) ДхГхВ
500х590х920
Напряжение (В)
220
Расположение
Настольные
Мощность (кВт)
5,1
Вес (кг)
21
Вид грилей
Для шаурмы
Тип подключения
Электрические
Тип гриля
для шаурмы