Информация о товаре
Аппарат контактной обработки газовый Abat ГАКО-40Н (гладкая поверхность) используется в сфере общественного питания для жарки мяса, рыбы, овощей, мясных и рыбных полуфабрикатов, изделий из теста. Это компактный аппарат, рассчитанный на заведения с небольшой и средней проходимостью.
Он работает на газу и оснащен одной горелкой. Может подключаться как к газопроводу, так и работать на сжиженном газе (пропане, бутане). Конструкцией предусмотрена форсунка для подключения назового баллона. Аппарат не нуждается в подключени к дымоходу. Функция газ-контроля сразу отключает аппарат, если вдруг газовое пламя погаснет.
Жарочная поверхность гриля сделана из чугуна. Она гладкая, с трех сторон находятся бортики. Они препятствуют разбрызгиванию жира и не дают продуктам упасть с гриля при переворачивании. Есть лоточек для сбора масла.
С помощью регулятора можно установить нужное значение температуры для готовки продукта. Максимально возможный нагрев +350С.
Аппарат можно устанавливать непосредственно на стол либо использовать специальный модуль МН02.
Особенности и преимущества:
- 1 горелка
- пьезоподжиг
- температурный диапазон +100С...+350С
- работает на природном и сжиженном газе
- гладкая жарочная поверхность из чугуна
- поддон для сбора масла