Жарочная поверхность Abat АКО-80Н (гладкая + рифленая поверхность)

Артикул 00263
В наличии
67 900 руб.
Доставка из Москвы в город
– Стоимость расчета не включает обрешетку
– Стоимость указана с учетом Авто перевозки
– Стоимость может немного отличаться от конечного расчета транспортной компании.

Информация о товаре

Жарочная поверхность АКО-80Н (гладкая + рифленая поверхность) - оборудование для профессиональной кухни, предназначенное для обжаривания на открытой жаровне мяса, рыбы, овощей. Данная модель имеет две комбинированные независимо регулируемые поверхности для жарки. Одна гладкая, другая - рифленая. Они сделаны из чугуна, который хорошо аккумулирует и отдает тепло..

Конструкцией предусмотрен лоток для сбора жира, соков, выделяющихся в процессе приготовления. Гриль устанавливают на стол. Также его можно установить на модуль МН-03 и использовать в составе технологической линии.

Температура жарки регулируется в диапазоне от +30 до +270С. Регулировка осуществляется плавно при помощи регулятора на передней панели. До максимальной температуры гриль разогревается за 25 минут. Излишек жара отводится через воздуховод, что исключает перегрев гриля.

С трех сторон каждой жарочной поверхности есть бортики, которые препятствуют разбрызгиванию жира и не дают соскользнуть продуктам с поверхности при переворачивании.

Особенности и преимущества:

  • 2 жарочные чугунные поверхности размером 395x650 мм
  • комбинированная поверхность: 1/2 гладкая и 1/2 рифленая
  • бортики
  • температурный диапазон +30...+270С
  • два жиросборника

Характеристики

Артикул
00263
Тип
Жарочные поверхности (грили открытые)
Модель
АКО-80Н
Бренд
Чувашторгтехника (Россия)
Габариты (мм) ДхГхВ
800х760х470
Напряжение (В)
220/380
Мощность (кВт)
9
Вес (кг)
93
Температурный режим (°С)
от 65 до 270
Количество зон нагрева
2
Тип подключения
Электрические
Размер зоны нагрева (мм)
395x650

Аксессуары