Паспорт
Производитель: Информация о товаре
Мармит Abat ГМК-40Н - газовый. Это компактное оборудование. которое предназначено для подогрева вторых блюд для последующей их раздачи посетителям.
Подогрев происходит за счет нагрева воды газом. Для выбора оптимальной температуры нагрева есть кран-терморегулятор. Предусмотрено 8 уровней нагрева. Когда ручка терморегулятора установлена на каком-то уровне, то происходит нагрев воды до определенной температуры. Цифра «8» соответствует максимальной температуре (+90С) , цифра «1» - минимальной (+30С). Вода в оборудование заливается сверху, а сливается через сливной кран. Можно заливать горячую воду, чтобы не тратить энергию на ее подогрев.
Мармит можно подключить как к природному, так и к сжиженному газу. Есть функция пьезорозжига и газ-контроля.
Вторые блюда раскладываются в нержавеющие гастроемкости с крышками и ручками. В мармит можно установить три емкости размера GN1/3, либо две GN 1/2, либо одну GN1/1. Совместно с мармитом вы можете приобрести комплект емкостей на выбор.
Особенности и преимущества:
- газовый
- водяной подогрев
- температурный диапазон +30...+90С
- объем ванны 4 литра
- пьезорозжиг и газ-контроль
- форсунка под сжиженный газ в комплекте
- четыре ножки
- гастроемкости в комплекте
