Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 (с конвекцией)

Информация о товаре

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 (с конвекцией) используется для жарки мясных и рыбных полуфабрикатов, выпечки небольших хлебобулочных изделий, приготовлению запеканок. Конструкция представляет собой жарочную камеру, установленную на поставку с регулируемыми ножками.

Работает от электросети с номинальным напряжением 230В. До рабочей температуры +240С оборудование разогреется за 20 минут. Максимальная температура нагрева шкафа составляет +270С. Если вдруг идет перегрев, то при +320С срабатывает аварийный термовыключатель и нагрев отключается.

В данной модели добавлены две важные функции: конвекция и пароувлажнение. Обе они запускаются вручную после нажатия соответствующих кнопок. Конвекция - это принудительная циркуляция воздуха внутри камеры. А пароувлажнение достигается за счет впрыска и последующего испарения воды в камере.

Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно. В комплекте со шкафом поставляются противни. Шкаф и подставка сделаны из нержавеющей стали.

Особенности и преимущества:

  • 1 камера размером 538x715x290 мм
  • 4 уровня для противней 530x325 мм
  • температурный режим +20...+270С
  • аварийное отключение при +320С
  • разогрев до +240С за 20 мин
  • конвекция
  • пароувлажнение
  • глухая дверь
  • регулируемые ножки

 

В комплекте 2 гастроемкости GN 1/1 (530x325x65 мм) и решетка размером 530х650мм из нержавеющей стали.

Характеристики

Артикул
1938
Бренд
Чувашторгтехника (Россия)
Напряжение (В)
220
Вес (кг)
90
Количество уровней
4
Температурный режим (°С)
20...270
Внутренние габариты камеры (мм)
538x715x290
Размер противня (мм)
530x325x65
Длина, мм
840
Глубина, мм
930
Высота, мм
1080


Похожие товары:

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1
Ожидается
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1
34 500 руб
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-Э
Под заказ
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-Э
38 600 руб