ЭСК-90-0,27-40 - паспорт
Производитель: Информация о товаре
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40 - электрическое оборудование. Это оптимальное решение для разных заведений общественного питания. В ней возможно пожарить большой объем мяса, рыбы, овощей, кроме жарки во фритюре. Объем чаши сковороды составляет 40 литров, а площадь ее дна составляет 0,27 кв.м. Утолщенное дно чаши (10 мм) аккумулирует в себе тепло и позволяет лучше прожаривать продукты.
Разогрев чаши обеспечивают три ТЭНа. Максимальный нагрев сковороды +270С. Предусмотрена плавная регулировка температуры. До +230С разогревается всего за 12 минут.
У сковороды есть функция опускания и подъема чаши. Так легко очищать сковороду. Сверху чаша закрывается крышкой. Ножки оборудования регулируются. Корпус, кроме задней стенки, сделан из нержавеющей стали. Для изготовления задней стенки использована крашенная оцинкованная сталь
Особенности и преимущества:
- опрокидывающаяся
- один терморегулятор
- внутренние габариты чаши 577х470х197 мм
- температурный диапазон +20...+270С
- объем чаши 40 л
- регулируемые ножки
