Производитель: Информация о товаре
Пресс для пиццы Zanolli DEVIL 45 - это высококачественное оборудование профессиональной кухни, выполненное в соответствии со всеми критериями современного проектирования.
Она будет незаменима в пиццериях.
От модели пресса зависит размер основы, которая может достигать в диаметре 45 см.
Основной характеристикой формовщика Zanolli DEVIL 45 является то, что на нем за час можно получить до 500 заготовок для пиццы диаметром до 45 см, без каких-либо усилий. Это говорит об очень высокой производительности. На прессе Zanolli DEVIL 45 получается идеальная толщина заготовки, без традиционной окантовки.
За счет кратковременного подпекания основы на прессе, создается корочка на поверхности, которая препятствует проникновению влаги из начинки в основу пиццы при ее дальнейшем приготовлении.
Конструкция пресса состоит из двух поверхностей - верхней и нижней, оснащенных нагревательными элементами, разогревающие поверхности до 150 °C.
Пресс оснащен электромеханической системой управления с независимыми регуляторами температуры поверхностей, кнопками включения и аварийного выключения аппарата.
Пресс для пиццы Zanolli DEVIL 45 выполнен из нержавеющей стали.
Она будет незаменима в пиццериях.
От модели пресса зависит размер основы, которая может достигать в диаметре 45 см.
Основной характеристикой формовщика Zanolli DEVIL 45 является то, что на нем за час можно получить до 500 заготовок для пиццы диаметром до 45 см, без каких-либо усилий. Это говорит об очень высокой производительности. На прессе Zanolli DEVIL 45 получается идеальная толщина заготовки, без традиционной окантовки.
За счет кратковременного подпекания основы на прессе, создается корочка на поверхности, которая препятствует проникновению влаги из начинки в основу пиццы при ее дальнейшем приготовлении.
Конструкция пресса состоит из двух поверхностей - верхней и нижней, оснащенных нагревательными элементами, разогревающие поверхности до 150 °C.
Пресс оснащен электромеханической системой управления с независимыми регуляторами температуры поверхностей, кнопками включения и аварийного выключения аппарата.
Пресс для пиццы Zanolli DEVIL 45 выполнен из нержавеющей стали.
Характеристики
Артикул
02273
Модель
DEVIL 45
Бренд
Zanolli (Италия)
Подключение
Электрические
Метод установки
Настольные
Панель управление
Электронная
Макс.произв./час
500 штук
Вес заготовки (г)
250 - 500
Температурный режим (°С)
до 150
Напряжение (В)
220/380
Мощность (кВт)
8,1
Вес (кг)
125
Габариты (мм) ДхГхВ
550 x 670 x 890
