Шкаф расстоечный Тулаторгтехника РТ-530У(ПК)

Артикул 99622
Ожидается
39 256 руб.
Доставка из Москвы в город
– Стоимость расчета не включает обрешетку
– Стоимость указана с учетом Авто перевозки
– Стоимость может немного отличаться от конечного расчета транспортной компании.

Материалы для скачивания

Каталог печей и расстоечных шкафов
Производитель: Тулаторгтехника (Россия)

Информация о товаре

Шкаф расстоечный Тулаторгтехника РТ-530У(ПК) используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности. В таких шкафах тесто проходит расстойку, обретая нужную пышность и пористость. Шкаф используется совместно с печью ПКУ-530 либо как самостоятельная единица.

В шкафу 8 уровней для противней GN1/1, которые устанавливаются на кронштейны. Эти кронштейны легко снимаются, если надо тщательно очистить камеру. Подогрев воздуха идет за счет работы ТЭНа, установленного внизу камеры. Конвекция воздуха естественная.

Температуру можно отрегулировать с помощью терморегулятора. Регулировка плавная. Чтобы воздух в шкафу был влажным, над ТЭНом установлена емкость с водой. ТЭН нагревается, вода постепенно испаряется, увлажняя тесто. Уровень влажности не регулируется.

В двери шкафа установлено термостойкое стекло. Оно дает возможность контролировать процесс расстойки. В стандартном исполнении дверца шкафа открывается справа налево. Если необходимо, дверь можно перевесить самостоятельно.

Особенности и преимущества:

  • температурный режим +20....+90С
  • вместимость противней 8х530х325 мм
  • расстояние между уровнями 70 мм

Характеристики

Артикул
99622
Бренд
Тулаторгтехника (Россия)
Количество уровней
8
Размер противня (мм)
530х325 (GN 1/1)
Материал изготовления камеры
нержавеющая сталь
Температурный режим (°С)
+20...+90
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
1,5
Вес (кг)
51
Габариты (мм) ДхГхВ
795×635×870
Количество устанавливаемых противней
8
Вес в упаковке (кг)
86
Габариты упаковки (мм) ДхГхВ
930х765х1040


Похожие товары: