Технические параметры
Производитель: Информация о товаре
Картофелечистка Abat МКК-150-01 - производительная и надежная машина для очистки картофеля и других корнеплодов (морковки, свеклы). Она подойдет для заведений общепита, в которых большая проходимость и необходимо готовить большое количество блюд. Также эти машины используются в санаториях, больницах, детских лагерях отдыха.
По паспорту производительность картофелечистки составляет 150 кг в час, но на практике она доходит до 300 килограмм корнеплодов за час. Механизм работы машины простой. Клубни засыпаются внутрь. Затем нужно закрыть крышку и запустить двигатель. Очистка клубней происходит благодаря трению об абразивные поверхности стенок камеры и диска. Дополнительно клубни смачиваются водой при помощи разбрызгивателя. Абразив стенках и на диске съемный. Прозрачная крышка машины дает возможность наблюдать процесс очистки. Очищенные клубни выталкиваются наружу за счет центробежной силы.
Картофелечистка позволяет очистить клубни процентов на 95. После их придется дочищать ножом. И это происходит при использовании машин для очистки картофеля любой марки.
Мезга, образующаяся в результате очистки, поступают в мезгосборник, который устанавливается под машиной. Кожура остается в мезгосборнике, а вода удаляется через отверстие на дне поддона. Мезгосборник поставляется в комплекте. По сравнению с агрегатами такой же производительности эта машина имеет более компактные габариты и более экономична.
Особенности и преимущества:
- производительность от 150 до 300 кг/час
- корпус - нержавеющая сталь
- разбрызгиватель
- таймер от 1 до 5 минут
- съемный абразив на диске и внутренних стенках камеры
- вместительность 10 кг
- мезгосборник в комплекте
