Блинницы

НАЙДЕНО 56 ТОВАРОВ В КАТЕГОРИИ Профессиональные блинницы
Вид:
Сортировка

2 зоны нагрева форма круглая форма прямоугольная блин 400 мм
Fimar Gastrorag La Monferrina Roller Grill Starfood Атеси Сиком
Блинница Gastrorag JB-36, фото № 1

Блинница Gastrorag JB-36

Артикул: 94625
Габариты (мм) ДхГхВ: 410х405х120
Материал корпуса: пластмасса
Напряжение (В): 220
Под заказ
Блинница Viatto VI-JECM-1, фото № 2

Блинница Viatto VI-JECM-1

Артикул: 00445
Габариты (мм) ДхГхВ: 450х500х240
Напряжение (В): 220
Размер блина (мм): 400
Под заказ
Блинница Gastrorag JB35, фото № 3

Блинница Gastrorag JB35

Артикул: 94655
Габариты (мм) ДхГхВ: 450х510х235
Материал корпуса: Нержавейка
Напряжение (В): 220
Под заказ
Блинница Гриль Мастер Ф1БкрЭ (380 мм), фото № 4

Блинница Гриль Мастер Ф1БкрЭ (380 мм)

Артикул: 2074
Время приготовления (мин): 1
Габариты (мм) ДхГхВ: 380х360(380)х154
Напряжение (В): 220
Под заказ
Блинница Gastrorag JB-ECM-1, фото № 5

Блинница Gastrorag JB-ECM-1

Артикул: 94649
Габариты (мм) ДхГхВ: 450х490х235
Материал корпуса: Нержавейка
Напряжение (В): 220
Под заказ
Блинница Viatto VI-JECM-2, фото № 6

Блинница Viatto VI-JECM-2

Артикул: 00444
Габариты (мм) ДхГхВ: 850х500х240
Напряжение (В): 220
Размер блина (мм): 400
Под заказ
Блинница Airhot BE-1M, фото № 7

Блинница Airhot BE-1M

Артикул: 2857
Габариты (мм) ДхГхВ: 400x400x190
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 2,2
В наличии
Блинница Гриль Мастер Ф1БкрЭ (350 мм), фото № 8

Блинница Гриль Мастер Ф1БкрЭ (350 мм)

Артикул: 1782
Время приготовления (мин): 1
Габариты (мм) ДхГхВ: 340х360х154
Напряжение (В): 220
Под заказ
Блинница Airhot BE-1, фото № 9

Блинница Airhot BE-1

Артикул: 4362
Габариты (мм) ДхГхВ: 490×450×230
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение (В): 220
В наличии
Блинница Hurakan HKN-CSE400C, фото № 10

Блинница Hurakan HKN-CSE400C

Артикул: 00473
Габариты (мм) ДхГхВ: 435x400x180
Напряжение (В): 220
Размер блина (мм): 400
В наличии
Блинница EKSI HCM-400, фото № 11

Блинница EKSI HCM-400

Артикул: 6560
Габариты (мм) ДхГхВ: 450х450х180
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 2,2
Под заказ
Блинница Hurakan HKN-CSE400, фото № 12

Блинница Hurakan HKN-CSE400

Артикул: 00462
Габариты (мм) ДхГхВ: 490х450х230
Напряжение (В): 220
Размер блина (мм): 400
Ожидается
Блинница EKSI HCM-1, фото № 13

Блинница EKSI HCM-1

Артикул: 6559
Габариты (мм) ДхГхВ: 490х450х230
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 3
В наличии
Блинница Vortmax CM R EST400, фото № 14

Блинница Vortmax CM R EST400

Артикул: 6426
Габариты (мм) ДхГхВ: 400x400x151
Напряжение (В): 220
Размер блина (мм): 400
Под заказ
Блинница Starfood, фото № 15

Блинница Starfood

Артикул: 94013
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 3
Вес (кг): 13
В наличии
Блинница Gastrorag JB35-2, фото № 16

Блинница Gastrorag JB35-2

Артикул: 94657
Габариты (мм) ДхГхВ: 890х510х235
Материал корпуса: Нержавейка
Напряжение (В): 220
Под заказ
Блинница газовая Гриль Мастер Ф1БкрГ (380 мм), фото № 17

Блинница газовая Гриль Мастер Ф1БкрГ (380 мм)

Артикул: 1780
Габариты (мм) ДхГхВ: 450х510х320
Вес (кг): 30
Количество зон нагрева: 1
Под заказ
Блинница Starfood JB35, фото № 18

Блинница Starfood JB35

Артикул: 94014
Габариты (мм) ДхГхВ: 450x460x180
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 3
В наличии
Блинница Gastrorag JB-ECM-2, фото № 19

Блинница Gastrorag JB-ECM-2

Артикул: 94668
Габариты (мм) ДхГхВ: 860х490х235
Материал корпуса: Нержавейка
Напряжение (В): 220
Под заказ
Блинница Гриль Мастер Ф2БкрЭ (350 мм), фото № 20

Блинница Гриль Мастер Ф2БкрЭ (350 мм)

Артикул: 2075
Время приготовления (мин): 1
Габариты (мм) ДхГхВ: 690х360х154
Напряжение (В): 220
Под заказ
Блинница Гриль Мастер Ф2БкрЭ (380 мм), фото № 21

Блинница Гриль Мастер Ф2БкрЭ (380 мм)

Артикул: 2076
Время приготовления (мин): 1
Габариты (мм) ДхГхВ: 770х380х154
Напряжение (В): 220
Под заказ
Блинный аппарат Атеси Масленица БА-1 газ, фото № 22

Блинный аппарат Атеси Масленица БА-1 газ

Артикул: 7747
Габариты (мм) ДхГхВ: 420х470х220
Размер блина (мм): Ø 360
Вес (кг): 20
Под заказ
Блинница Airhot BE-2, фото № 23

Блинница Airhot BE-2

Артикул: 4363
Габариты (мм) ДхГхВ: 860×490×235
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение (В): 220
В наличии
Блинница Hurakan HKN-CDE400, фото № 24

Блинница Hurakan HKN-CDE400

Артикул: 00457
Габариты (мм) ДхГхВ: 880х450х230
Напряжение (В): 220
Размер блина (мм): 400
Ожидается
Блинный аппарат Атеси Масленица БА-1-400-02, фото № 25

Блинный аппарат Атеси Масленица БА-1-400-02

Артикул: 7749
Габариты (мм) ДхГхВ: 446х493х220
Напряжение (В): 220
Размер блина (мм): Ø 400
Под заказ
Блинница Starfood JB35-2, фото № 26

Блинница Starfood JB35-2

Артикул: 94015
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 6
Вес (кг): 27
В наличии
Блинница с рабочей секцией Ozti OKM-1S, фото № 27

Блинница с рабочей секцией Ozti OKM-1S

Артикул: 5961
Габариты (мм) ДхГхВ: 500х800х145
Напряжение (В): 220
Размер блина (мм): 400
В наличии
Блинница Ozti OKM-1, фото № 28

Блинница Ozti OKM-1

Артикул: 5962
Габариты (мм) ДхГхВ: 400х400х145
Напряжение (В): 220
Размер блина (мм): 400
В наличии
Блинный аппарат Атеси Масленица БА-1/2.5, фото № 29

Блинный аппарат Атеси Масленица БА-1/2.5

Артикул: 7750
Габариты (мм) ДхГхВ: 406х444х220
Напряжение (В): 220
Размер блина (мм): Ø 360
В наличии
Блинница Roller Grill CFE 400, фото № 30

Блинница Roller Grill CFE 400

Артикул: 00636
Тип: Блинницы
Модель: CFE 400
Габариты (мм) ДхГхВ: 400х160
В наличии
Блинный аппарат Атеси Масленица БА-2 газ, фото № 31

Блинный аппарат Атеси Масленица БА-2 газ

Артикул: 7748
Габариты (мм) ДхГхВ: 810х470х220
Размер блина (мм): Ø 360
Вес (кг): 36
Под заказ
Блинница Fimar CRP, фото № 32

Блинница Fimar CRP

Артикул: 93666
Габариты (мм) ДхГхВ: 350x370х120
Напряжение (В): 220
Размер блина (мм): Ø 350
В наличии
Блинница газовая Гриль Мастер Ф2БкрГ (380 мм), фото № 33

Блинница газовая Гриль Мастер Ф2БкрГ (380 мм)

Артикул: 1781
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х515х335
Вес (кг): 46
Количество зон нагрева: 2
Под заказ
Блинница Roller Grill CSE 406 (6 порц.), фото № 34

Блинница Roller Grill CSE 406 (6 порц.)

Артикул: 00645
Модель: CSE 406 (6 порц.)
Габариты (мм) ДхГхВ: 450х500х240
Напряжение (В): 220
Под заказ
Блинница Roller Grill CSE 350, фото № 35

Блинница Roller Grill CSE 350

Артикул: 00640
Тип: Блинницы
Модель: CSE 350
Габариты (мм) ДхГхВ: 450x500x240
В наличии
Блинный аппарат Атеси Масленица БА-2/5, фото № 36

Блинный аппарат Атеси Масленица БА-2/5

Артикул: 7752
Габариты (мм) ДхГхВ: 806х444х220
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 5
В наличии
Блинница Fimar CRP4, фото № 37

Блинница Fimar CRP4

Артикул: 00447
Габариты (мм) ДхГхВ: 400x470x120
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 2,75
Ожидается
Блинница Roller Grill CSE 400, фото № 38

Блинница Roller Grill CSE 400

Артикул: 00637
Тип: Блинницы
Модель: CSE 400
Габариты (мм) ДхГхВ: 450x500x240
Под заказ
Блинный аппарат Сиком РК 1.1, фото № 39

Блинный аппарат Сиком РК 1.1

Артикул: 00646
Модель: РК 1.1 (блинница прямуг. с дозатором)
Габариты (мм) ДхГхВ: 700х320х250
Напряжение (В): 220
В наличии
Блинница Krampouz CECIG4AO, фото № 40

Блинница Krampouz CECIG4AO

Артикул: 00453
Габариты (мм) ДхГхВ: 860х470х195
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 7,2
Под заказ
Блинница Fimar CRP2, фото № 41

Блинница Fimar CRP2

Артикул: 93667
Габариты (мм) ДхГхВ: 710x370х120
Напряжение (В): 380
Размер блина (мм): Ø 350 + Ø 350
В наличии
Блинница Roller Grill CDE 400 220В, фото № 42

Блинница Roller Grill CDE 400 220В

Артикул: 00456
Габариты (мм) ДхГхВ: 860х500х240
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 7,2
Под заказ
Блинница Roller Grill CDE 400 380В, фото № 43

Блинница Roller Grill CDE 400 380В

Артикул: 00638
Тип: Блинницы
Модель: CDE 400
Габариты (мм) ДхГхВ: 860x500x240
В наличии
Блинница Fimar CRP4 2, фото № 44

Блинница Fimar CRP4 2

Артикул: 00446
Габариты (мм) ДхГхВ: 810x470x120
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 2,75 + 2,75
Ожидается
Блинница Roller Grill CDE 350, фото № 45

Блинница Roller Grill CDE 350

Артикул: 4122
Тип: Блинницы
Модель: CDE 350
Габариты (мм) ДхГхВ: 860x500x240
В наличии
Блинная станция Атеси БС-1500/700П, фото № 46

Блинная станция Атеси БС-1500/700П

Артикул: 7827
Под заказ
Блинная станция Атеси ЛАКОМКА БС-2.400-1350.750-02, фото № 47

Блинная станция Атеси ЛАКОМКА БС-2.400-1350.750-02

Артикул: 7829
Под заказ
Блинный аппарат Сиком РК-2.1.3 (30х30, D30), фото № 48

Блинный аппарат Сиком РК-2.1.3 (30х30, D30)

Артикул: 00648
Модель: РК2.1 (блинный автомат)
Габариты (мм) ДхГхВ: 730х780х520
Напряжение (В): 220
Под заказ
Блинница La Monferrina С1 конвейерная (квадр.блины), фото № 49

Блинница La Monferrina С1 конвейерная (квадр.блины)

Артикул: 00641
Тип: Блинницы
Модель: С1(квадратные блины)
Габариты (мм) ДхГхВ: 420х1000х490
В наличии
Блинница La Monferrina С1 конвейерная (круглые блины), фото № 50

Блинница La Monferrina С1 конвейерная (круглые блины)

Артикул: 00643
Тип: Блинницы
Модель: С1(круглые блины)
Габариты (мм) ДхГхВ: 420х1000х490
В наличии
Блинница La Monferrina С3, фото № 51

Блинница La Monferrina С3

Артикул: 00642
Тип: Блинницы
Модель: С3
Габариты (мм) ДхГхВ: 1300x1180x1371
Под заказ
Блинница La Monferrina С4, фото № 52

Блинница La Monferrina С4

Артикул: 00644
Тип: Блинницы
Модель: С4
Габариты (мм) ДхГхВ: 2100x1180x137
Под заказ
Блинный аппарат Атеси Масленица БА-2-400-02, фото № 54

Блинный аппарат Атеси Масленица БА-2-400-02

Артикул: 7751
Габариты (мм) ДхГхВ: 886х493х220
Напряжение (В): 220
Размер блина (мм): Ø 400
Под заказ
Блинница Hualian HCM-2, фото № 55

Блинница Hualian HCM-2

Артикул: 6012
Габариты (мм) ДхГхВ: 860х470х230
Напряжение (В): 220
Размер блина (мм): 400
Блинница Hualian HCM-1, фото № 56

Блинница Hualian HCM-1

Артикул: 6011
Габариты (мм) ДхГхВ: 450х470х230
Напряжение (В): 220
Размер блина (мм): 400
Профессиональные блинницы для кафе, ресторана: продажа, доставка, сервис - Индустрия кухни
Профессиональные блинницы

Разновидности блинных аппаратов

Широкое применение ручных блинных аппаратов идеально подходит для торговых точек, блинных, кафе и небольших кондитерских. В свою очередь, автоматические блинные аппараты нашли свое применение на комбинатах питания и крупных производствах, где делается упор на изготовление блинов в большом количестве. Из преимуществ данной техники, можно выделить: мобильность; автономность; экономичность; быстрый нагрев до рабочей температуры. Профессиональные блинные аппараты выделяются своей компактностью. В процессе работы тепло равномерно распределяется по поверхности, благодаря использованию тэнов. Это позволяет избегать подгорания блинов и обеспечивает их равномерное выпекание. Современные блинницы с керамическим покрытием оснащаются термостатом, обеспечивающим равномерную регулировку температуры.

Наряду с этим существуют полуавтоматические аппараты, отличающиеся высокой производительностью и подходящие для крупных общепитовских заведений. Это оборудование имеет две нагревательные поверхности сверху и снизу, куда при помощи специального дозатора осуществляется подача теста. Оно накрывается верхней поверхностью и равномерно распределяется по плоскости жарочной поверхности. Это обеспечивает поджаривание блина с двух сторон одновременно.

Особенности конструкции электрических блинниц

Керамическая блинница изготавливается с использованием нержавеющей стали, а жарочная поверхность делается из чугуна. В случае с электрическим оборудованием мощность блинниц для кафе достигает 2500Вт. Техника оборудуется двойным теплоизоляционным металлическим щитом и комплектуется распределителями теста. Блинница для кафе обладает одинаковой температурой на всей площади жарочной поверхности. Это обеспечивается интегрированием в структуру поверхности тепловых элементов. Наличие терморегулятора позволяет с точностью контролировать температуру, а для нагревательных элементов предусмотрена теплоизоляция. Блинницы со сменными панелями имеют особую конструкцию, предусматривающую наличие нижней теплоизоляции. Это позволяет снизить тепловые потери и обеспечить равномерный нагрев.

На производительность аппарата оказывает влияние температура рабочих поверхностей и консистенция теста. Прежде чем купить блинницу, необходимо определиться с требуемыми объёмами производства. Для большого потока заказов удобно купить автоматическую блинницу. Если же в вашем кафе блины не являются основным блюдом, для редкого использования выгодней купить блинницу на 1 или 2 блина. Необходимо исходить из того, что приготовление одного блина займёт 1 минуту, если учесть временные затраты на переворот блинов и раскатку теста, то в течение часа, можно рассчитывать на приготовления 45 блинов. Цена на блинные аппараты определяется уровнем производительности, мощностью и наличием дополнительных опций.

Блины с различной легкой начинкой придутся по вкусу каждому. В русской кухне существует огромное количество рецептов их приготовления. Однако процесс выпекания является весьма трудоемким. Поэтому в крупных заведениях общественного питания возникла необходимость автоматизировать выпечку. Чтоб упростить и облегчить изготовление блинов достаточно купить несколько профессиональных блинниц, и научить поваров, как ими пользоваться.

С помощью каталога вы можете подобрать и купить блинный аппарат любой производительности, модели и модификации, который идеально подойдет для вашего кафе или ресторана. Мы предлагаем автоматические блинные аппараты из категории профессионального оборудования. Достаточно купить всего одну электрическую блинницу, чтоб ускорить процесс приготовления. Это принесет вам неплохой доход, а работа на кухне будет максимально упрощенной и эффективной.

Другие категории: